Modelo V4000 - V-ZUG CombiMiwell V4000 45 Manual De Instrucciones

5 Aplicaciones
5.2

Modelo V4000

Microondas
Rango de potencia
Valor propuesto
Soporte
Las microondas calientas los alimentos y los líquidos.
Aplicación
▪ Platos precocinados
▪ Productos congelados y precocinados
▪ Líquidos
Preparación de alimentos con piel o cáscara:
▸ Pinche con un tenedor los alimentos con piel o cáscara, tales como patatas, tomates,
salchichas, crustáceos y similares. En caso contrario, el vapor que se origina no pue-
de evacuarse y los alimentos pueden reventar.
▸ Antes de cocinarlos, casque los huevos y bátalos.
▸ Para huevos fritos: Pinche las yemas antes de cocinarlos
Si es posible, dé la vuelta o mezcle los alimentos a la mitad de la duración de
cocción.
Aire caliente
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El aire de la cámara de cocción se calienta mediante el cuerpo de calentamiento situado de-
trás de la pared posterior de la cámara de cocción y se reparte de manera uniforme.
Aplicación
▪ Pasteles, bollos pequeños, pan y asados.
PizzaPlus
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El calentamiento se realiza con aire caliente y calor inferior. Se hornea de forma intensi-
va la base del producto a hornear.
Aplicación
▪ Pizza, pasteles y quiches
Para obtener un resultado especialmente crujiente, utilice una bandeja esmaltada
oscura sin papel para hornear.
30
100—900 W
500 W/2 min
Parrilla baja
50— 220 °C
180 °C
Parrilla baja
50— 220 °C
180 °C
Parrilla baja