Tabla de contenido
Publicidad
PARRILLA
La resistencia superior permite conseguir un
resultado óptimo al asar al grill. Coloque los
alimentos en el 4.° o 5.° estante. Para asados al
grill, se recomienda utilizar una grasera que recoja
los jugos de la cocción. Colóquela en el 3.er o el
4.° estante, añadiendo 500 ml de agua potable
aproximadamente. No es necesario precalentar el
horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe
permanecer cerrada.
Si desea gratinar carne, elija cortes de carne de
igual grosor para obtener un resultado de cocción
uniforme. Las piezas de carne muy gruesas requieren
tiempos de cocción más prolongados.
Receta
Tostada
Filetes de pescado / Bistecs
Salchichas / Kebabs / Costillas / Hamburguesas
TURBO GRILL
En esta función, la resistencia superior y el ventilador
se activan a la vez.
Se recomienda utilizar la grasera para recoger
los jugos de la cocción. Colóquela en el 1.er
o el 2.° estante, añadiendo 500 ml de agua
aproximadamente. No es necesario precalentar el
horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe
permanecer cerrada.
Dé la vuelta al alimento en el segundo tercio de la
Receta
Pollo asado 1-1,3 kg
Pierna de cordero / Jarretes
Patatas asadas
Verduras gratinadas
Para evitar que la carne se queme por fuera, coloque
la rejilla en un nivel inferior para alejarla del grill. Dé
la vuelta al alimento a mitad de la cocción.
Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente
colocar una grasera con medio litro de agua
directamente debajo de la parrilla en la que se coloca
la carne. Reponga el líquido cuando sea necesario.
Precalentamiento
Nivel del grill
-
3 (Alta)
-
2 (Media)
2 - 3 (Medio -
-
Alto)
cocción, si fuera necesario.
Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o
fuente de Pyrex adecuada al tamaño de la pieza de
carne que va a cocinar. En el caso de los asados, es
conveniente añadir caldo en la base de la bandeja
y rociar la carne durante la cocción para realzar el
sabor. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en
el horno durante 10 o 15 minutos, o envuélvalo en
papel de aluminio.
Precalentamiento
Nivel del grill
-
2 (Media)
-
2 (Media)
-
2 (Media)
-
3 (Alta)
Tiempo de cocción
Nivel y accesorios
(Min.)
5
3 - 6
4
20 - 30
5
15 - 30
Tiempo de cocción
Nivel y accesorios
(Min.)
2
55-70
3
60 - 90
3
35 - 55
3
10 - 25
3
4
1
17
Publicidad
Tabla de contenido
