Verwenden des Geräts
Code
Gericht
Portionsgröße
Frische Forelle
200 g
3-6
4. Schmelzen/Karamellisieren
Code
Gericht
Portionsgröße
Butter zerlassen
50 g
4-1
Butter zerlassen
100 g
4-2
Dunkle Schokolade
50 g
4-3
schmelzen
4-4
Dunkle Schokolade
100 g
schmelzen
Zucker
25 g
4-5
karamellisieren
Zucker
50 g
4-6
karamellisieren
Butter weich
50 g
4-7
machen
Butter weich
100 g
4-8
machen
18 Deutsch
Anleitung
Einen Fisch im Ganzen in eine ofenfeste Form
geben. Etwas Salz, 1 EL Zitronensaft und
Kräuter hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen.
Auf den Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 2
Minuten lang ruhen lassen.
Anleitung
Butter in 3 bis 4 Stücke schneiden und in eine
gleiche Glasschüssel geben. Ohne Abdeckung
erhitzen. Nach dem Garen umrühren. Vor dem
Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Dunkle Schokolade in Stücke brechen und in
eine kleine Glasschüssel geben. Ohne Abdeckung
erhitzen. Nach dem Schmelzen umrühren. Vor dem
Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.
Zucker in eine kleine Glasschüssel geben. Für 25
g 10 ml und für 50 g 20 ml Wasser hinzufügen.
Ohne Abdeckung schmelzen. Vorsicht! Nur
mit Ofenhandschuhen entnehmen! Geben Sie
den karamellisierten Zucker mit einem Löffel
oder einer Gabel nach Belieben auf ein Stück
Backpapier, und verwenden Sie ihn nach dem
Abkühlen als Dekoration für Ihre Gerichte. 10
Minuten abkühlen und aushärten lassen und
anschließend vom Backpapier nehmen.
Butter in 3 bis 4 Stücke schneiden und in eine
kleine Glasschüssel geben. Ohne Abdeckung weich
werden lassen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten
lang ruhen lassen.
Verwenden der Funktionen zum Warmhalten
Die Funktion Keep Warm (Warmhalten) hält Speisen bis zum Servieren heiß. Mit dieser Funktion
können Sie Speisen warm halten, bis sie serviert werden können.
HINWEIS
Die Standardeinstellung für die maximale Dauer der Funktion Keep Warm (Warmhalten) beträgt 99
Minuten.
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VORSICHT
•
Verwenden Sie diese Funktion nicht, um kalte Lebensmittel zu erwärmen. Verwenden Sie diese
Funktion nur, um Speisen warmzuhalten, die Sie kurz zuvor gegart haben.
•
Halten Sie Speisen nicht zu lange warm (mehr als eine Stunde), da sie sonst weiter gegart werden.
Warme Speisen verderben schneller.
•
Nicht mit einem Deckel oder mit Frischhaltefolie abdecken.
•
Verwenden Sie beim Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe.
1.
Drücken Sie die Taste Keep Warm (Warmhalten).
2.
Wählen Sie durch ggf. mehrmaliges Drücken der
Tasten für Auf oder Ab die Warmhaltezeit aus.
3.
Drücken Sie die Taste START/+30s.
•
Um das Aufwärmen der Lebensmittel zu
beenden, öffnen Sie die Tür oder drücken Sie
auf die Taste STOP/ECO (STOPP/ÖKO).