Modalidades De Cocción - Hoover HOE3061IN Instrucciones De Uso

3.2 Modalidades de cocción
Mando
T°C
selector
establecida
180
210
220
*
210
*
190
230
220
* Probado de acuerdo con la norma EN 60350-1 para fines de declaración de consumo de energía y clase energética.
Rango
FUNCIÓN (
de T°C
LAMPARA : Conecta la luz interior
DESCONGELACIÓN : Funcionamiento de la turbina de cocción que hace
circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar una
descongelación previa a una cocción.
MULTINIVEL : Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la
turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Función
recomendada para las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor
50 - MAX
penetra mejor dentro del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción,
así como el tiempo de precalentamiento. Se pueden realizar cocciones
combinadas con preparaciones idénticas o distintas en uno o dos niveles. Este
50 - MAX
modo de cocción garantiza una distribución homogénea del calor y no mezcla
los olores. Para una cocción combinada se deben prever unos diez minutos
más.
CONVECCIÓN : Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del
50 - MAX
horno. Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas,
manzanas al horno y para conseguir alimentos crujientes.
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE : Utilización de la resistencia inferior más
la turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para
50 - MAX
hacer tartas de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen
los alimentos y favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones
realizadas por debajo. Coloque la rejilla en la ranura inferior.
MASTER BAKE: Esta función permite cocinar de forma más sana porque
reduce la cantidad de grasa y aceite que se necesita. La combinación de
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elementos térmicos con un ciclo pulsatorio de aire garantiza un resultado de
cocción perfecto.
GRILL : El grill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de la resistencia
superior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es necesario un
precalentamiento de 5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito
50 - MAX
seguro con las parrilladas, las brochetas y los gratinados. Las carnes blancas
deben alejarse del grill, porque aunque así se alargará el tiempo de cocción, la
carne quedará más sabrosa. Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden
colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
PIZZA : El calor envolvente en esta modalidad genera un ambiente similar al de
50 - MAX
los hornos de leña de las pizzerías.
dependiendo del modelo
ES 126
)