Funciones De Cocción - Hoover VISION HOZP9177BI Instrucciones De Uso

3.8 Funciones de cocción
Selector
Función
(depende del modelo de horno)
de funciones
*
CONVECCIÓN: Esta función utiliza tanto los elementos de calentamiento superiores como los inferiores.
Precaliente el horno durante unos diez minutos. Este método es ideal para la cocción de todas las carnes asadas
(180/200 °C) y el pescado (160-170 °C).
Coloque el alimento y su plato en un nivel intermedio.
GRILL: Utilice el grill con la puerta cerrada. La resistencia calefactora superior se utiliza sola y se puede ajustar en
nivel de potencia.
NOTAS:
● Se requieren cinco minutos de precalentamiento para que las resistencias se calienten.
● El éxito está garantizado para parrilladas, brochetas y platos gratinados.
● Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará
más sabrosa.
● Las carnes rojas y los filetes de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo la grasera.
MULTIPLES NIVELES: Esta función garantiza la cocción de diferentes alimentos al mismo tiempo en uno o más
niveles del horno. El calor penetra mejor en los alimentos y se reducen los tiempos de cocción y precalentamiento.
Este método de cocción proporciona una mejor distribución del calor y evita que los olores se mezclen. Deje unos
diez minutos adicionales al cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo.
Esta función también está especialmente indicada para gratinados y lasañas (200 °C).
CONVECCIÓN + VENTILADOR: Esta función proporciona una mejor distribución del calor gracias a la
combinación del ventilador y los elementos de calentamiento. Esta función es ideal para productos de panadería,
como pan, pizza y focaccia, ya que garantiza un resultado de cocción homogéneo gracias a la distribución asistida
del calor.
GRILL + VENTILADOR: La resistencia calefactora superior se utiliza con el ventilador que hace circular el aire
dentro del horno. Ideal para cocinar piezas enteras como cerdo asado, aves, etc.
● Coloque los alimentos directamente en el estante, centrados y en el nivel medio.
● Deslice la bandeja grasera bajo el estante para recoger los jugos.
● Dele la vuelta a la comida a la mitad de cocción.
ADVERTENCIAS:
● El precalentamiento es necesario para las carnes rojas, pero no para las carnes blancas.
● Utilice el turbo-grill con la puerta cerrada.
● Asegúrese de que los alimentos no estén demasiado cerca del grill.
CALENTAMIENTO INFERIOR + VENTILADOR: El elemento de calentamiento inferior se utiliza junto con el
ventilador, que hace circular el aire dentro del horno. Esta función es ideal para pasteles, tartas y cruasanes. Evita
que los alimentos se sequen y favorece el proceso de subida para lograr un resultado de cocción perfecto. Coloque
la rejilla en el nivel inferior.
CALOR ABAJO: Utiliza la resistencia inferior. Ideal para repostería, flanes, quiches, etc.
*
MASTER BAKE: Esta función permite cocinar de forma más saludable, reduciendo la cantidad de grasa o aceite
requerida. La combinación de elementos de calentamiento con un ciclo de aire intermitente garantiza un horneado
perfecto. Esta función está especialmente indicada para gratinar.
*Según las pruebas realizas, cumple la norma CENELEC EN 60350-1 que se utiliza para definir la clase energética de la función de ventilación.
ES 60