La Marzocco Macchina Manual De Instrucciones página 51

Mit der La Marzocco App können Sie den Druck des Dampfkessels
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einstellen.
Die Temperatur des Brühwassers wird am kritischsten Punkt in
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der Brühgruppe gemessen, wo die Temperaturschwankungen am
größten sind.
Dieser Parameter wird werksseitig auf eine Nenntemperatur
voreingestellt.
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