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Tenere premuto il tasto SET per 5 secondi fino a quando la modalità di funzionamento non
cambia. Quindi, regolare il grado di durezza del gelato usando i pulsanti HARD e SOFT. Il grado
di durezza può essere configurato in valori da 1 a 16. Più alto è il valore, più duro è il gelato.
4.3 Uso della macchina
Prima di iniziare la preparazione del gelato bisogna impostare la temperatura di preparazione.
Per impostare la temperatura premere i tasti SDB e ADD mentre il dispositivo è in modalità
standby. In condizioni ambientali normali la temperatura raccomandata è 3/-5 °C. Quando la
temperatura nel serbatoio raggiunge il valore impostato, la macchina smette automaticamente
di funzionare a condizione che il gelato sia pronto (come indicato dalla spia corrispondente). Il
gelato inizia a formarsi entro 10 minuti dal caricamento della miscela cremosa. A seconda degli
ingredienti e della temperatura ambiente, il tempo di preparazione del gelato può variare. Si
può fermare la macchina durante il processo di miscelazione o congelazione premendo il
pulsante STOP.
4.4 Ingredienti utilizzati
Per la preparazione del gelato si devono usare solo ingredienti di qualità. Utilizzare a tale scopo
solo miscele appositamente preparate a basso contenuto di grassi (fino al 5%).
4.5 Stoccaggio notturno
Prima di tutto è necessario premere il pulsante STOP in modo che la macchina vada in modalità
standby. Quindi è necessario premere e tenere premuti i tasti FREZE e SOFT per 5 secondi - la
macchina passerà allo stoccaggio notturno.
5. MANUTENZIONE DELLA MACCHINA
5.1 Pulizia del contenitore di congelazione
Per evitare danni alla salute e aumentare il periodo di funzionamento di questa macchina, il
contenitore di congelazione deve essere pulito quotidianamente.
•
Premere il pulsante WASH per svuotare il contenitore della miscela. Quindi è
necessario premere il pulsante STOP.
•
Versare acqua calda e una piccola quantità di detergente in ogni contenitore.
•
Premere il pulsante WASH e attendere circa 5 minuti, quindi svuotare i contenitori.
•
Quindi è necessario risciacquare i serbatoi 2-3 volte con acqua pulita e spegnere la
macchina.
•
Al termine della procedura scollegare l'alimentazione, smontare la macchina e pulire i
componenti.
•
Successivamente è necessario svitare le quattro viti sul pannello anteriore della valvola
di erogazione e rimuovere i suoi componenti.
•
I componenti includono: spina di fissaggio, maniglia, asta e guarnizione della maniglia.
•
Pulire tutti i componenti rimossi ed eventualmente sostituire quelli guasti.
•
Rimuovere la coclea dal contenitore di congelazione e rimuovere l'o-ring, risciacquare
e asciugare.
•
Riassemblare i componenti nell'ordine inverso a quello sopraelencato, lubrificando gli
O-ring con la vaselina alimentare in dotazione.
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