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Idiomas disponibles
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sur une surface horizontale, stable, propre, résistante à la
chaleur et sèche.
• L 'appareil ne convient pas à une installation dans une zone où
un jet d'eau pourrait être utilisé.
• Laissez un espace d'au moins 20 cm autour de l'appareil pour
la ventilation pendant l'utilisation.
• AVERTISSEMENT! Veillez à ce que toutes les ouvertures de
ventilation de l'appareil ne soient pas obstruées.
Instructions de sécurité spéciales
• Cet appareil est destiné à un usage commercial.
PRUDENCE! RISQUE DE BRÛLURES! SURFACES
•
CHAUDES! La température des surfaces accessibles
est très élevée pendant l'utilisation. Touchez uniquement le
panneau de commande, les poignées, les commutateurs, les
boutons de commande du minuteur ou les boutons de com-
mande de la température.
PRUDENCE! Cet appareil émettra un
•
rayonnement électromagnétique non io-
nisant.
•
Une borne de liaison équipotentielle est fournie pour
permettre la liaison croisée avec d'autres équipements.
• AVERTISSEMENT! Les graisses et l'huile deviennent très
chaudes pendant le fonctionnement. Méfiez-vous de cela.
• AVERTISSEMENT! Avant d'accéder aux bornes, tous les cir-
cuits d'alimentation doivent être déconnectés.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être rem-
placé par le fabricant, son agent d'entretien ou des personnes
qualifiées de la même manière afin d'éviter tout danger.
• Utilisez uniquement les récipients de la taille et du type re-
commandés. (Voir ---> Équipement de cuisson adapté).
• Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes,
les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur
la plaque chauffante, car ils peuvent devenir chauds.
• N'installez pas l'appareil à proximité d'objets et d'appareils
susceptibles d'être affectés par un champ magnétique,
comme des téléviseurs, des radios, des cartes bancaires et
des cartes de crédit.
• N'utilisez pas cet appareil au moyen d'un minuteur externe
ou d'un système de télécommande.
• AVERTISSEMENT! Si la surface chauffante est fissurée ou
endommagée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de
choc électrique.
• Ne placez pas de feuille d'aluminium et de récipients en plas-
tique sur des surfaces chaudes.
• Les surfaces ne doivent pas être utilisées pour le stockage.
• Lors de l'utilisation de l'appareil, sachez que les bagues,
montres ou objets similaires portés par l'utilisateur peuvent
devenir chauds lorsqu'ils sont trop proches de la surface
chauffante.
• Assurez-vous que l'appareil n'est pas installé à proximité de
vapeurs d'eau ou de vapeurs grasses. Le ventilateur de l'ap-
pareil absorbe ces vapeurs, ce qui entraîne une accumulation
de graisse ou d'humidité. Cela peut entraîner un court-circuit
dans l'appareil. Nettoyez régulièrement le filtre à graisse.
• Ne placez pas d'ustensiles de cuisson vides sur l'appareil en
cours de fonctionnement, car cela pourrait l'endommager et
l'endommager gravement.
• IMPORTANT! Assurez-vous toujours que le filtre de haute
qualité en bas n'est pas bloqué. Vérifiez-le avant utilisation
et, si nécessaire, nettoyez-le.
• Il est recommandé d'utiliser le mode température (le cas
échéant) pour la fonte des équipements de cuisson afin d'évi-
ter une surchauffe.
Utilisation prévue
• Cet appareil est destiné à être utilisé pour des applications
commerciales, par exemple dans les cuisines de restaurants,
les cantines, les hôpitaux et les entreprises commerciales
telles que les boulangeries, les boucheries, etc., mais pas
pour la production en masse continue d'aliments.
• Cet appareil est conçu pour cuire une variété d'aliments en
chauffant les récipients appropriés. Toute autre utilisation
peut endommager l'appareil ou causer des blessures cor-
porelles.
• L'utilisation de l'appareil à toute autre fin sera considérée
comme une mauvaise utilisation de l'appareil. L'utilisateur
sera seul responsable de l'utilisation inappropriée de l'ap-
pareil.
Installation de mise à la terre
Cet appareil est classé en classe de protection I et doit être
raccordé à une terre de protection. La mise à la terre réduit le
risque de choc électrique en fournissant un fil de fuite pour le
courant électrique.
Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation avec fiche
de mise à la terre ou de connexions électriques avec fil de mise
à la terre. Les connexions doivent être correctement installées
et mises à la terre.
Connexion de la ligne d'alimentation
(Fig. 1 à la page 4)
A. Noir
B. Marron
C. Gris
D. Bleu
E. Vert et jaune
ATTENTION! Les lignes d'alimentation doivent être connectées
par un technicien agréé.
Panneau de commande
(Fig. 2 à la page 4)
1. Voyant de fonctionnement
2. Bouton de rotation
3. Réglage de puissance (plage : 1 -11, le niveau 1 est le plus
bas et le niveau 11 est le plus élevé)
4. Position de la surface chauffante (pour l'article 237687 uni-
quement)
4a. Surface chauffante arrière
4b. Surface chauffante avant
Remarque: Le contenu de ce manuel s'applique à tous les élé-
ments répertoriés, sauf indication contraire. L'apparence peut
varier par rapport aux illustrations affichées.
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