Yogourt Grec; Fonction Pour Dorer - Fagor VERSA 8-IN-1 Manual Del Usuario

Yogourt grec

1. Placez le tamis ou l'étamine à fromage à l'intérieur d'un conteneur sans que le
tamis ne touche le fond du récipient pour permettre un meilleur drainage.
2. Verser le yogourt fait maison dans le tamis ou l'étamine et le recouvrir du
couvercle. Mettez-le à passer au réfrigérateur et à réfrigérer pendant au moins
2 heures. Plus le temps passe, plus le yogourt devient épais.
3. Retirez délicatement le yogourt du tamis ou de l'étamine en retournant le
tamis ou l'étamine sur une plaque ou un récipient.
4. Remettez-le au réfrigérateur pour le refroidir pendant quelques heures avant
de servir.

Fonction pour dorer

Ce programme vous permet de dorer des aliments tels que des viandes ou des
volailles, pour y apporter une plus belle saveur et texture avant une cuisson à la
pression ou une cuisson lente.
Séchez les aliments en les tapotant avec une serviette en papier avant de les
dorer. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que l'huile est chaude avant d'y
ajouter la viande ou la volaille. Faites dorer en lots pour garder une température
d'huile correcte pour dorer.
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.
2. Ajouter la quantité appropriée d'huile dans le pot de cuisson amovible comme
indiqué dans la recette.
3. Appuyez sur le bouton BROWN (dorer). Le voyant du bouton BROWN clignote
et l'écran affiche 00:30. Réglez le temps avec les boutons + et –. Le couvercle
doit être retiré pour faire dorer.
4. Appuyez sur le bouton START/STOP. Lorsque le voyant du bouton BROWN
reste allumé continuellement, cela signifie que le cuiseur a atteint la bonne
température et commence à chauffer l'huile.
5. Environ après une minute que l'huile a chauffé, ajoutez les aliments et
commencez à dorer par lots.
6. Une fois que vous avez terminé de dorer, appuyez sur le bouton START/
STOP pour annuler la fonction BROWN. Vous pouvez maintenant utiliser l'un
des programmes de cuisson pour continuer à préparer la recette. Suivez les
instructions de chaque programme.
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