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La seguridad
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Utilice guantes para el sector alimentario para manipular la carne, las rejillas de
acero inoxidable, las barras de colgar y los ganchos de carnicero.
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Un peligro al curar la carne en seco es la aparición del mal moho. A diferencia
del buen moho, éste puede estropear la carne y provocar reacciones tóxicas y
alérgicas.
Por este motivo, garantice una higiene impecable al manipular el equipo y
la carne y obtenga información completa sobre el curado en seco de un
carnicero/experto de confianza.
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Un olor agrio notable puede indicar la aparición del mal moho.
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Una vez que se haya completado la sazón, las zonas oscuras y secas deben
ser eliminadas recortándolos.
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No consuma productos alimenticios caducados; pueden provocar una
intoxicación alimentaria.
¡ATENCIÓN!
El fabricante no asume ninguna responsabilidad por los daños en los
productos refrigerados, incluso en caso de defecto del aparato durante el
período de garantía. El fabricante también excluye la responsabilidad por
los daños a las personas causados por mercancías almacenadas de forma
inadecuada y consumidas posteriormente.
Personal operativo
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Este aparato no debe ser utilizado por niños.
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Mantenga el aparato y el cable de alimentación fuera del alcance de los niños.
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Los niños deben quedar bajo supervisión para estar seguro de que no jueguen
con el aparato ni lo arranquen.
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La limpieza y el mantenimiento no deben realizarse por los niños.
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•
El aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales limitadas y con poca experiencia y/o conocimientos si
están supervisadas o han sido instruidas en el uso seguro del aparato y
comprenden los riesgos que conlleva. Durante el funcionamiento no deje el
aparato sin supervisión.
Uso indebido
•
El uso indebido o prohibido puede causar daños en el aparato.
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Se puede utilizar el aparato solamente cuando su condición técnica no plantea
ninguna objeción y permite un trabajo seguro.
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ES
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