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H
INSTALACIÓN DE GAS
H.1
Conexiones de gas, electricidad, agua y
otras (si están presentes, dependiendo
del aparato o del modelo)
• Las tareas de instalación o mantenimiento del sistema de
suministro (gas, electricidad, agua y/o vapor, si están
presentes) deben estar a cargo exclusivamente de la
compañía de suministro o de un técnico de instalación
autorizado.
• Para saber exactamente el código del aparato, consulte la
placa de datos.
• Para el tipo y la posición de las redes, consulte el esquema
de instalación.
H.2
Conexión a la red
Se deben cumplir las normas siguientes al probar la instala-
ción y ajustar el equipo:
• Normas en vigor.
• Normas sobre edificios y contra incendios.
• Lista de trabajo DVGW G 600 (TRGI) "Normas técnicas
sobre instalaciones de gas".
• TRF "Normas técnicas sobre gas líquido".
• Lista de trabajo DVGW G 631.
• Normas vigentes sobre prevención de accidentes.
• Condiciones de la compañía de suministro de gas.
• Directrices SVGW.
• Normas estatales y locales.
El aparato no se debe instalar contra paredes inflamables; la
zona de instalación y la superficie de contacto deben estar
alicatadas o recubiertas de un material similar que sea
resistente a la temperatura y tenga aislamiento térmico.
Si el aparato se instala junto a mobiliario sensible a la
temperatura o similar, se debe dejar una separación de
seguridad; en el apartado F DIAGRAMAS DE INSTALACIÓN
se indica la separación exacta que se necesita.
ADVERTENCIA
• No se deben almacenar materiales o combustibles inflama-
bles cerca del aparato.
• Las cocinas y zonas relacionadas se deben ventilar con
equipos adecuados de manera que el ambiente se
contamine lo menos posible con olores desagradables o
productos de combustión gaseosa (como los gases de
escape).
• Los sistemas de ventilación no se deben cubrir de modo
alguno.
• Las piezas de suministro de gas (como los tubos de gas
enroscados) en los dispositivos consumidores de gas
deben estar selladas con firmeza de modo que los índices
de fugas específicos no se superen en condiciones de
prueba.
• Solo se debe emplear material de sellado homologado por
los centros de prueba correspondientes para su uso con
todos los tipos de gas.
• Elimine el polvo, la suciedad y las acumulaciones que
puedan impedir el flujo de gas de suministro desde los
tubos de conexión; se recomienda instalar un filtro de
suciedad en el tubo de gas en las instalaciones del cliente.
• La línea de suministro de gas debe asegurar el caudal
necesario para el funcionamiento de todos los aparatos
conectados a la red.
Un conducto de suministro con un caudal insuficiente
perjudicará el funcionamiento de los aparatos conectados
a él.
• Si el tubo de alimentación de gas (caudal, diámetro, etc.) y/
o la válvula de gas aguas arriba no están diseñados
correctamente, esto puede afectar adversamente a la
combustión del gas por parte del sistema de quemador,
así como al trabajo y la seguridad del aparato; riesgo
considerable de uso indebido.
La unidad se entrega ajustada para el tipo de gas especificado
en el pedido; la presión y el tipo de gas se indican en la placa
de características.
Compare la información de la placa de características con los
datos de gas del lugar de instalación.
H.3
Adaptación a otro tipo de gas
En la tabla de inyectores (catálogo de piezas de repuesto o
manual de servicio) aparece el tipo de inyectores que deben
utilizarse para sustituir a los instalados por el fabricante (el
número está grabado en el cuerpo del inyector).
Al terminar la adaptación, compruebe que se hayan efectuado
las operaciones de la lista siguiente:
1. Sustitución de inyectores de quemador
2. regulación correcta del aire principal de los quemadores
3. sustitución de boquilla del piloto
4. sustitución de tornillos de llama mínima
5. regulación correcta de los pilotos si es necesaria
6. regulación correcta de la presión (consulte la tabla de
datos técnicos/boquillas de gas)
7. aplique la etiqueta (suministrada) que indica los datos del
nuevo tipo de gas utilizado
8. compruebe si la fecha del cambio es visible
H.4
Salida de humos
Todos los aparatos son de tipo A1.
Nunca utilizamos conductos de gas de escape directos que
deban conectarse a un sistema, por lo tanto, no es necesario
el uso de un conducto de categoría B. No obstante, si se
requiere expresamente el uso de un conducto de categoría B,
esa conexión requerirá su propia certificación.
El aire y los productos de combustión se extraen en la zona de
instalación.
De acuerdo con la definición de Normas técnicas sobre
instalación DVGW G631: marzo de 2012, coloque los
aparatos debajo de una campana extractora para garantizar
la salida de los humos y vapores generados durante la cocción.
IMPORTANTE
• Si la salida total de todos los aparatos del recinto
supera 14 kW, además de los dispositivos de
cierre y de seguridad requeridos por DVGW
G600, el conducto de escape debe estar equi-
pado con un sistema de supervisión. Es decir, el
gas solo se puede suministrar a los quemadores
si el sistema de ventilación está activo.
• También debe cerciorarse de que se suministre
aire de combustión cuando la carga total supere
14 kW. En espacios sin aberturas al exterior,
debe haber un sistema de aire acondicionado
conforme con VDI 2052 para garantizar el
equilibrio de presión entre la cocina y las salas
adyacentes.
PRECAUCIÓN
• El extractor no se debe bloquear
jamás;
• No realice cambios estructurales ni
modificaciones en la chimenea (con-
sulte
A.11
razonablemente previsible)
H.5
Antes de efectuar la conexión
Compruebe que el equipo esté preparado para el tipo de gas
que se utilizará.
Uso
incorrecto
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