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pt Familiarização
4 Familiarização
4.1 Função
Durante o processo de vácuo, o ar é bombeado para
fora da câmara de vácuo e da bolsa.
Isso cria uma pressão negativa elevada na câmara.
Quanto maior for o nível de vácuo, menor é a quantida-
de de ar que permanece na câmara e na bolsa e, con-
sequentemente, maior é a diferença de pressão face
ao meio envolvente.
Quando o nível de vácuo é atingido, a barra de ter-
mosselagem é pressionada contra a barra de silicone
na tampa de vidro. Nesse momento, a bolsa é selada.
Após um curto período de arrefecimento, o ar flui de
volta para a câmara, produzindo um ruído alto. Nesse
momento, a bolsa aperta bruscamente e envolve os
alimentos. Depois disso, abre-se a tampa de vidro da
gaveta.
Sím-
Significado
bolo
Ligar
Desligar
Nível de vácuo
Tempo de ter-
mosselagem
Iniciar
Parar
Secagem
18
Explicação
Ligar o aparelho
Desligar o aparelho
Selecionar o nível de vá-
cuo
Selecionar o tempo de
termosselagem
Selar antecipadamente a
bolsa a vácuo
Iniciar o processo de vá-
cuo
Cancelar o processo de
vácuo
Efetuar a secagem da
bomba
4.2 Aparelho
Aqui encontra uma vista geral dos componentes do
seu aparelho.
1
2
3
1
Tampa de vidro
2
Saída de ar
3
Barra de termosselagem
4
Câmara de vácuo
4.3 Comandos
O painel de comandos permite regular todas as fun-
ções do seu aparelho e obter informações sobre o es-
tado de operação.
Sím-
Significado
bolo
Nota
4.4 Níveis de vácuo
Os níveis de vácuo 1 a 3 alcançam diferentes graus
de vácuo.
Ao selar a vácuo no recipiente, os graus de vácuo são
mais baixos e, assim, mais adequados para determina-
dos alimentos. Ao colocar o adaptador de vácuo exter-
no, a gaveta a vácuo deteta automaticamente que mo-
do está ativado no momento.
Níveis de vácuo
Selar a vácuo na bolsa
Selar a vácuo recipientes e
garrafas
4
Explicação
Observar a tabela de ano-
malias
1
2
3
80%
95%
99%
50%
75%
90%
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