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SOLUCIONANDO PROBLEMAS
Porque las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados también pueden ser diferentes. Abajo hay algunos
consejos para resolver problemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada.
El arroz quedó demasiado seco y
duro después de ser cocinado.
El arroz quedó demasiado húmedo y
apelmazado después de cocinarse.
Si su arroz quedó seco, duro y chicloso cuando la olla cambia a la modalidad de conservar caliente (Keep-Warm)
entonces use de agua y tiempo adicional para suavizar el arroz. Dependiendo qué tan seco esté su arroz, agregue
de ½ a 1 taza de agua y revuélvase. Cierre la tapa y presione el interruptor de cocer. Cuando la arrocera cambie a la
modalidad conservar caliente (Keep-Warm) abra la tapa y agite el arroz para revisar su consistencia. Repítase como
sea necesario hasta que el arroz quede suave y húmedo.
Si su arroz quedó todavía demasiado húmedo o apelmazado cuando la olla ya cambió a la modalidad de conservar
caliente (Keep-Warm) entonces use una palita de madera para agitar el arroz, esto redistribuirá la parte mas húmeda
y soltará la humead excesiva. Cierre la tapa y permita que se quede en la modalidad de conservar caliente (Keep-
Warm) por unos 10-30 minutos según sea necesario, abriendo la tapa y agitando periódicamente para liberar el
exceso de humedad.
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