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CÓMO USAR SU OLLA A PRESIÓN FOODI®
TENDERCRISP™ – CONTINUACIÓN
FAMILIARIZACIÓN CON LA
COCCIÓN A PRESIÓN
Para familiarizarse con la función de
Pressure Cook (cocción a presión) y
comenzar a cocinar, es muy recomendable
que los usuarios por primera vez realicen
una ejecución inicial.
1
Coloque la olla en la base de la olla
a presión y añada 3 tazas de agua a
temperatura ambiente a la olla.
2 Ensamble la tapa de presión alineando
la flecha en la parte delantera de la tapa
con la flecha en la parte delantera de la
base de la olla a presión. A continuación,
gire la tapa en el sentido de las agujas
del reloj hasta que quede trabada.
3 Asegúrese de que la válvula de
liberación de presión en la tapa esté en
la posición de SEAL (cierre hermético).
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4 Presione el botón PRESSURE (presión).
Por defecto, la unidad aplicará presión
alta (HI). Configure el tiempo en 2
minutos y presione el botón START/STOP
(iniciar/detener) para comenzar.
5 Su Foodi comenzará a generar presión,
indicada por las luces giratorias. La
unidad iniciará una cuenta regresiva
cuando esté completamente presurizada.
6 Cuando haya terminado la cuenta
regresiva, la Foodi emitirá un pitido,
cambiará automáticamente al modo
Keep Warm (mantener caliente) y
comenzará a contar.
7 Gire la válvula de liberación de presión
a la posición de VENT (ventilación)
para liberar rápidamente el vapor
presurizado. Una rápida ráfaga de
vapor saldrá de la válvula de liberación
de presión. Cuando se haya liberado
completamente el vapor, la unidad
estará lista para abrirse.
LIBERACIÓN DE PRESIÓN NATURAL
VERSUS LIBERACIÓN DE PRESIÓN
RÁPIDA
Liberación de presión natural: Cuando
haya finalizado la cocción a presión, el
vapor se liberará naturalmente de la unidad
a medida que se enfríe. Esto puede tardar
hasta 20 minutos o más, de acuerdo con la
cantidad de líquido y alimentos en la olla.
Durante este tiempo, la unidad cambiará
al modo Keep Warm (mantener caliente).
Presione el botón KEEP WARM (mantener
caliente) si le gustaría apagar el modo
mantener caliente. Cuando haya finalizado
la liberación de presión natural, caerá la
válvula de flotador roja.
Liberación de presión rápida: Úsela
SOLAMENTE si su receta lo requiere.
Cuando haya finalizado la cocción a
presión y la luz de KEEP WARM (mantener
caliente) esté encendida, gire la válvula de
liberación de presión a la posición de VENT
(ventilación) para liberar inmediatamente la
presión a través de la válvula.
Incluso después de liberar la presión
de forma natural o utilizar la válvula
de liberación de presión, algún vapor
permanecerá en la unidad y se escapará
cuando se abra la tapa. Eleve e inclínela en
dirección opuesta a usted, asegurándose
de que ninguna condensación gotee en la
base de la olla a presión.
NOTA: En cualquier momento durante
el proceso de liberación natural, puede
cambiar a liberación rápida girando la
válvula de liberación de presión a la
posición de VENT (ventilación).
PRESURIZACIÓN
A medida que la presión se acumule en la
unidad, el panel de control mostrará luces
giratorias. El tiempo de presurización varía,
de acuerdo con la cantidad de ingredientes
y el líquido en la olla. Cuando la unidad se
presuriza, la tapa se trabará como medida
de seguridad, y no se destrabará hasta que
se libere la presión. Una vez que la unidad
haya alcanzado la presión completa, la
luz del ícono de la tapa de presión brillará
firmemente. El ciclo de cocción a presión
comenzará y el cronómetro comenzará la
cuenta regresiva.
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