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Utilização
Como funciona o equipamento?
A capa aspira os fumos e vapores gerados durante o cozi-
mento: estes devem ser depurados, fazendo passar atra-
vés dos filtros metálicos que periodicamente devem ser
removidos e lavados.
Em seguida, dependendo do tipo de instalação, os fumos
e vapores:
são transportados para fora através de uma
chaminé: neste caso, não está montado o filtro
de carvão ativo (capa de evacuação externa -
Fig. 1.
);
são feitos passar através de um filtro de carvão
ativo para serem ainda mais depurados; o ar
limpo é posteriormente reintroduzido na cozi-
nha através das aberturas da extensão superior
(capa para recirculação interna -
Como usar o equipamento?
A capa deve ser acesa pelo menos dois minutos antes de
começar a cozinhar para favorecer a aspiração dos fumos
e vapores.
No final do cozimento deixar em funcionamento a capa
ainda por alguns minuto: neste caso, é útil iniciar a função
"Timer" que desliga automaticamente a capa após 10 mi-
nutos de funcionamento à velocidade 2.
Na página seguinte mostra como usar o painel de
controlo.
Qual velocidade escolher?
Tem a possibilidade de escolher entre três diferentes ve-
locidades:
velocidade 1: mantém o ar limpo com baixos consumos
de energia elétrica;
velocidade 2: condições normais de utilização (por exp.
aspiração de vapor)
velocidade 3: aspiração de fumos e odores particular-
mente intensos (por exp. fritura ou tipos de cozimento em
placa).
Quando lavar ou trocar os filtros?
A capa pode receber dois diferentes tipos de filtros:
filtros metálicos: devem ser removidos da sede e lava-
dos pelo menos uma vez por mês. Para o modo de limpe-
za, consultar o capítulo "
LIMPEZA
filtro de carvão ativo: está presente apenas na capas que
utilizam a recirculação interna (
da sede e substituído a cada 3-4 meses dependendo da
utilização da capa.
Fig. 2.
).
" na Pág.
54
.
Fig. 2.
) e deve ser removido
capa de
evacuação
externa
filtros metálicos
fumos e
vapores
capa
para recirculação
interna
filtros
metálicos
fumos e
vapores
51
Fig. 1.
filtro de
carvão
ativo
Fig. 2.
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