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5. FUNZIONAMENTO
IT
• Per estinguere eventuali fiammate, versare del lievito in polvere o del sale direttamente sui diffusori di calore.
Proteggere sempre le mani durante le operazioni in prossimità della superficie di cottura del barbecue e fare
sempre attenzione alle fiamme.
• In caso di incendio di grasso, seguire le istruzioni riportate di seguito.
Incendio di grasso
• Svuotare e pulire la leccarda ed eliminare i residui alimentari dopo ogni utilizzo.
• Se il barbecue è utilizzato per cotture prolungate, è necessario spegnerlo ogni due ore e pulirlo. Pulirlo più
frequentemente in caso di alimenti particolarmente grassi (salsicce, ecc.). Il mancato rispetto di queste
avvertenze può causare un incendio di grasso, con il conseguente rischio di lesioni e danni al barbecue.
In caso di incendio di grasso/Avvertenze
• Se è possibile farlo in sicurezza, portare tutte le manopole di controllo in posizione di spegnimento.
• Chiudere la bombola del gas.
• Tenere tutte le persone a distanza di sicurezza dal barbecue e attendere che il fuoco si estingua.
• Non chiudere il coperchio del barbecue.
• NON VERSARE ACQUA SUL BARBECUE. UTILIZZARE ESCLUSIVAMENTE
• ESTINTORI A POLVERE.
• NON RIMUOVERE LA LECCARDA.
• Se le fiamme non si riducono o sembrano peggiorare, contattare i Vigili del Fuoco.
Termine della sessione di cottura
• Dopo ogni sessione di cottura, portare i bruciatori al massimo e lasciarli in funzione per 5 minuti. Questa
operazione permette di bruciare tutti i residui di cottura, facilitando la pulizia. Assicurarsi che il coperchio
rimanga aperto durante questa operazione.
• Pulire regolarmente il barbecue dopo ogni utilizzo per evitare l'accumulo del grasso di cottura, che potrebbe
incendiarsi.
Spegnimento del barbecue
• Al termine dell'uso del barbecue, ruotare tutti i controlli completamente in senso orario fino alla posizione di
spegnimento, quindi chiudere l'alimentazione del gas a livello della bombola.
• Attendere che il barbecue sia sufficientemente freddo prima di chiudere il coperchio.
6. PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire regolarmente il barbecue tra diversi utilizzi, in particolare dopo periodi prolungati di inutilizzo. Assicurarsi
che il barbecue e i suoi componenti siano sufficientemente freddi prima di pulirli. Non lasciare il barbecue
esposto alle intemperie e tenerlo al riparo dall'umidità.
• Non versare acqua sul barbecue quando le sue superfici sono calde.
• Non toccare le parti caldi con le mani nude.
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