Broil King Porta-Chef 100 Manual Del Usuario
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FOR USE WITH L.P. (LIQUID PETROLEUM) GAS
IN CANADA, PROPANE GAS
ANSI Z21.89-2013 / CSA 1.18-2013
CONTENTS
SAFETY ................................................................................ 2
INSTALLATION ............................................................ 2
L.P. GAS CYLINDER ........................................................... 3
LEAK TESTING ................................................................... 4
VENTURI TUBES ................................................................. 5
LIGHTING ............................................................................. 6
OPERATION ......................................................................... 7
COOKING TECHNIQUES .................................................... 8
MAINTENANCE ................................................................... 9
TROUBLESHOOTING ......................................................... 10
WARRANTY ......................................................................... 11
READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.
FOR ASSEMBLY INSTRUCTION, PLEASE SEE YOUR ASSEMBLY MANUAL.
1-800-265-2150
info@omcbbq.com
OWNER'S
RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE.
VISIT www.omcbbq.com TO VIEW OUR ASSEMBLY VIDEOS
MANUAL
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
1. SHUT OFF GAS TO THE APPLIANCE
2. EXTINGUISH ANY OPEN FLAME
3. OPEN LID
4. IF ODOR CONTINUES, KEEP AWAY FROM
THE APPLIANCE AND IMMEDIATELY
CALL YOUR GAS SUPPLIER OR YOUR
FIRE DEPARTMENT
WARNING
1. DO NOT STORE OR USE GASOLINE
OR OTHER FLAMMABLE LIQUIDS
OR VAPORS IN THE VICINITY OF THIS
APPLIANCE.
2. AN LP CYLINDER NOT CONNECTED
FOR USE SHALL NOT BE STORED IN
THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER
APPLIANCE.
PLEASE RECORD YOUR MODEL NUMBER,
SERIAL NUMBER AND DATE OF PURCHASE
HERE.
This information can be found on the silver and black OMC
caution sticker on the back or side of your grill.
Model
Number
Serial
-
Number
Date of Purchase
OR
-
/
/
DD
MM
YYYY
10095-10LP REV A 04/16
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Resumen de contenidos para Broil King Porta-Chef 100

  • Página 1: Tabla De Contenido

    MANUAL OWNER’S FOR USE WITH L.P. (LIQUID PETROLEUM) GAS DANGER IF YOU SMELL GAS: 1. SHUT OFF GAS TO THE APPLIANCE 2. EXTINGUISH ANY OPEN FLAME 3. OPEN LID 4. IF ODOR CONTINUES, KEEP AWAY FROM IN CANADA, PROPANE GAS THE APPLIANCE AND IMMEDIATELY ANSI Z21.89-2013 / CSA 1.18-2013 CALL YOUR GAS SUPPLIER OR YOUR...

  • Página 2: Safety

    SAFETY INSTALLATION Your new OMC gas grill is a safe, convenient appliance 1. In the U.S.A., this appliance must be installed in when assembled and used properly. As with all gas-fired accordance with the local code and the relevant products, however, certain safeguards must be observed. national code: Failure to follow these safeguards may result in ANSI Z223.1/NFPA 54 - Latest Edition National Fuel...

  • Página 3: Gas Cylinder

    LP GAS CYLINDER SPECIFICATION Use propane cylinders with a capacity of 14.1 oz or 16.4 oz. You can find these tanks in the camping, hardware or 1. All LP gas cylinders used with this appliance must plumbing section of the store you are shopping at. be constructed and marked in accordance with the Specifications for LP Gas Cylinders of the U.S.

  • Página 4: Leak Testing

    LEAK TESTING All factory-made connections have been rigorously tested for gas leaks. However, shipping and handling may have loosened a gas fitting. AS A SAFETY PRECAUTION: • Test all fittings for leaks before using your gas grill. • Test the cylinder valve for leaks each time the cylinder is filled.

  • Página 5: Venturi Tubes

    VENTURI TUBES Always keep venturi tubes clean. Blockages in the venturi tubes caused by spiders, insects and nests can cause a flashback fire. In fact, although the gas grill may still light, the backed up gas can ignite and cause a fire around the venturi tubes at the control panel or the side burner.

  • Página 6: Lighting

    LIGHTING A. IGNITOR B. BURNER CONTROL C. REGULATOR D. CYLINDER E. MANUAL LIGHTING HOLE F. HANDLE LIGHTING INSTRUCTIONS Push and turn right main burner control knob to “HIGH.” The appliance must be assembled as per the assembly instructions. Burner should ignite within 5 seconds. Ensure LP cylinder is full and properly connected to After the first burner is lit, push and turn the adjacent the regulator.

  • Página 7: Operation

    OPERATION First Time Use: Before cooking on your gas grill for the first time, burn it off to rid it of any odors or foreign matter in the following manner: 1. With cooking grids installed in position, light the gas grill following lighting instructions (see Page 6) and operate the gas grill on “HIGH”...

  • Página 8: Cooking Techniques

    COOKING TECHNIQUES DIRECT GRILLING The direct grilling method involves cooking the food on grids directly over a lit burner. Direct grilling is the most popular method for most single serving items such as steaks, chops, fish, burgers, kebabs and vegetables. 1.

  • Página 9: Maintenance

    MAINTENANCE REGULAR MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE The following components should be inspected and The following components should be inspected and cleaned (as necessary) before every usage of your gas cleaned at least once a year or after any period of storage grill to ensure optimal performance, safety and efficiency.

  • Página 10: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE CORRECTIVE ACTION SHUT OFF LP CYLINDER VALVE AT ONCE. SMELL OF GAS DO NOT USE THE APPLIANCE UNTIL LEAK IS SEALED. 1. Regulator fitting loose. 1. Tighten fitting and “Leak Test.” (page 4) Leak detected at cylinder, regulator or other connection.

  • Página 11: Warranty

    WARRANTY PORCELAIN-COATED COOKING GRIDS The OMC Warranty is effective from date of purchase and is limited to the repair or replacement of parts at no charge All OMC cast iron cooking grids are coated with a durable which prove to be defective under normal domestic use. porcelain enamel to assist in cleaning and reduce the tendency of food sticking to the grid.

  • Página 13: Guide Du Propriétaire De Barbecue Au Gaz

    MANUEL DE L’UTILISATEUR OPÉRATION AU PROPANE LIQUIDE (LP) DANGER S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ: 1. FERMER L’ALIMENTATION EN GAZ DE L’APPAREIL 2. ÉTEINDRE TOUTE FLAMME NUE 3. OUVREZ LE COUVERCLE 4. SI L’ODEUR PERSISTE, ÉLOIGNEZ-VOUS AU CANADA, GAZ PROPANE DE L’APPAREIL ET APPELEZ ANSI Z21.89-2013 / CSA 1.18-2013 IMMÉDIATEMENT VOTRE FOURNISSEUR...

  • Página 14: Mesures De Sécurité

    MESURES DE SÉCURITÉ INSTALLATION Votre nouveau barbecue au gaz OMC est un appareil 1. Aux États-Unis, cet appareil doit être installé selon les sécuritaire et pratique lorsqu’il est assemblé et utilisé normes locales et la norme nationale applicable: correctement. Toutefois, comme tout appareil fonctionnant au ANSI Z223.1/NFPA 54 –...

  • Página 15: Bonbonne De Gaz Propane

    BONBONNE DE GAZ PROPANE SPECIFICATION Utilisez des bouteilles de propane d’une capacite de 14.1 oz ou 16.4 oz. Vous pouvez trouver ces bouteilles dans 1. Toutes les bonbonnes de gaz propane utilisées avec cet la section materiel de camping, quincaillerie, plomberie du appareil doivent être fabriquées et identifiées tel magasin ou vous effectuez vos achats.

  • Página 16: Test D'étanchéité

    TEST D’ÉTANCHÉITÉ Toutes les connexions fabriquées en usine ont été testées pour des fuites de gaz. Toutefois, à l’expédition et à la manutention, un raccord pourrait s’être desserré. MESURES DE PRÉCAUTION: • Vérifier l’étanchéité de toutes les connexions avant d’utiliser votre barbecue au gaz. •...

  • Página 17: Tubes Venturi

    TUBES VENTURI Toujours garder les tubes venturi propres. Les obstructions des tubes de venturi causes par les araignées, les insectes et les nids peuvent s’enflammer. Même si le barbecue s’allume, le gaz accumulé peut s’enflammer au niveau des tubes venturi, du tableau de contrôle ou du brûleur latéral.

  • Página 18: Allumage

    ALLUMAGE A. ALLUMEUR B. BRÛLEUR PRINCIPAL C. RÉGULATEUR D. BONBONNE DE PROPANE E. ORIFICE D'ALLUMAGE MANUEL F. POIGNÉE INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE Après l’allumage du premier brûleur, pousser et tourner le bouton de contrôle adjacent à “HIGH” et 1. L’appareil doit assemble selon les instructions répéter pour les autres brûleurs qui devraient s’allumer d’assemblage.

  • Página 19: Fonctionnement

    FONCTIONNEMENT Première utilisation: Avant de cuisiner avec votre barbecue pour la première fois, allumez-le pour brûler toute odeur ou corps étranger, comme suit: 1. Les grilles de cuisson en place, allumez le barbecue au gaz en suivant les instructions d’allumage (page 6) et faire fonctionner le barbecue à...

  • Página 20: Techniques De Cuisson

    TECHNIQUES DE CUISSON CUISSON DIRECTE La cuisson directe est une méthode qui cuit les aliments sur les grilles au-dessus d’un brûleur allumé. Il s’agit de la méthode la plus populaire de cuire les portions individuelles tels steaks, côtelettes, poisson, hamburgers, brochettes et légumes.

  • Página 21: Entretien

    ENTRETIEN ENTRETIEN RÉGULIER ENTRETIEN ANNUEL Les composantes suivantes devraient être inspectées et nettoyées Les composantes suivantes doivent être inspectées et nettoyées (au besoin) avant chaque utilisation du barbecue au gaz pour une au moins une fois par an ou après toute période d’entreposage de performance optimale, sécuritaire et efficace.

  • Página 22: Dépannage

    DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE CORRECTIVE FERMER IMMÉDIATEMENT LE ROBINET DE LA BONBONNE DE ODEUR DE GAZ PROPANE. NE PAS UTILISER L’APPAREIL JUSQU’À CE QUE LA FUITE SOIT SCELLÉE. Fuite détectée à la bonbonne, 1. Raccord du régulateur desserré. 1. Resserrer et voir “Test d’étanchéité”. au régulateur ou autre 2.

  • Página 23: Garantie

    GARANTIE BRÛLEURS La garantie d’OMC entre en vigueur à compter de la date d’achat, et se limite à la réparation ou au remplacement La durée de vie des brûleurs OMC (fabriqués d’acier gratuit(e) des pièces qui s’avèrent être défectueuses sous des inoxydable) depend Presque totalement d’une utilisation conditions d’utilisation domestique normales.

  • Página 25: Manual Del Usuario De Parrilla A Gas

    MANUAL DEL USUARIO PELIGRO PARA USAR CON GAS LP (PETRÓLEO LÍQUIDO) SI SIENTE OLOR A GAS: 1. CORTE EL SUMINISTRO DE GAS DEL ARTEFACTO 2. APAGUE TODAS LAS LLAMAS EXPUESTAS 3. ABIERTA IID 4. SI EL OLOR PERSISTE, MANTÉNGASE A EN CANADÁ, GAS PROPANO ANSI Z21.89-2013 / CSA 1.18-2013 DISTANCIA DEL ARTEFACTO Y LLAME...

  • Página 26: Seguridad

    SEGURIDAD INSTALACIÓN Su nueva parrilla a gas OMC es un artefacto seguro y 1. En EE.UU., este artefacto debe instalarse de acuerdo práctico si se arma y se usa correctamente. Sin embargo, con los códigos locales y con los códigos nacionales como sucede con todo artefacto que funciona con gas, es pertinentes: necesario respetar ciertas medidas de seguridad al...

  • Página 27: Cilindro De Gas Lp

    CILINDRO DE GAS LP ESPECIFICACIÓN Utilice cilindros de propano con una capacidad de 14.1 oz o 16.4 Oz. Puede encontrar estos tanques en la sección de 1. Todos los cilindros de gas LP que se utilizan con este camping, de hardware o de la tubería de la tienda que está artefacto deben estar construidos e identificados de haciendo compras en.

  • Página 28: Prueba De Fugas

    PRUEBA DE FUGAS Todas las conexiones de fábrica se prueban rigurosamente para detectar fugas de gas. Sin embargo, durante su transportación y manejo puede aflojarse algún acople. COMO PRECAUCIÓN DE SEGURIDAD: • Compruebe todos los acoples para detectar si hay fugas antes de utilizar su parrilla a gas.

  • Página 29: Tubos Venturi

    TUBOS VENTURI Siempre mantenga limpios los tubos Venturi. Las obstrucciones en los tubos Venturi provocadas por arañas, insectos y nidos pueden desencadenar retornos de llamas. De hecho, aunque la parrilla a gas pueda encender todavía, el gas retenido puede encenderse y desatar llamas alrededor de los tubos Venturi en el panel de control o en el quemador lateral.

  • Página 30: Encendido

    ENCENDIDO ENCENDEDOR CONTROLE DEL QUEMADOR REGULADOR CILINDRO ORIFICIO PARA ENCENDIDO MANUAL INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO Presione y haga girar a la derecha la perilla de control del quemador principal hacia “ALTA”. El artefacto debe armarse de acuerdo con las El quemador debe encenderse en unos 5 segundos. instrucciones de montaje.

  • Página 31: Funcionamiento

    FUNCIONAMIENTO Uso por primera vez: Antes de cocinar por primera vez en su parrilla a gas, enciéndala para deshacerse de cualquier olor o materia extraña de la siguiente forma: 1. Con las rejillas de cocción colocadas en su lugar, encienda la parrilla a gas siguiendo las instrucciones de encendido (ver página 6) y déjela funcionar en “ALTA”...

  • Página 32: Técnicas De Cocción

    TÉCNICAS DE COCCIÓN ASADO DIRECTO El método de asado directo consiste en cocinar la comida en las rejillas directamente sobre un quemador encendido. El asado directo es el método más popular para cocinar alimentos de una sola pieza, como filetes, chuletas, pescado, hamburguesas, brochetas y verduras.

  • Página 33: Mantenimiento

    MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO REGULAR MANTENIMIENTO ANUAL Los siguientes componentes deben inspeccionarse y limpiarse Los siguientes componentes deben inspeccionarse y limpiarse al (según sea necesario) antes de utilizar su parrilla a gas para menos una vez al año o después de períodos de almacenamiento garantizar un rendimiento, seguridad y eficiencia óptimos.

  • Página 34: Diagnóstico De Problemas

    DIAGNÓSTICO DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA POSIBLE ACCIÓN CORRECTIVA CIERRE DE INMEDIATO LA VÁLVULA DEL CILINDRO LP. OLOR A GAS NO UTILICE EL ARTEFACTO HASTA QUE NO SE HAYA SELLADO LA FUGA. 1. Acople del regulador suelto. 1. Apriete el acople y realice una “Prueba de fugas” (página 5) Fuga detectada en el cilindro, en 2.

  • Página 35: Garantía

    GARANTÍA QUEMADORES La Garantía OMC es válida a partir de la fecha de compra y está limitada a reparaciones o reemplazos de partes sin La vida de los quemadores OMC (hechos de acero costo alguno de componentes defectuosos en condiciones inoxidable) depende casi completamente de su uso, normales de uso doméstico.

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