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Equipamiento técnico
Ventilador del horno de cocción
4.1
El horno de cocción está equipado con un ventilador que se activa al alcanzarse una temperatura de 25°C en la cámara
de cocción.
El encendido del LED (LED 7, véase capítulo 5) durante el desarrollo de un programa indica el fallo del ventilador.
El ventilador permanece activado durante todo el tiempo del proceso y se desactiva una vez que la temperatura en la cámara
de cocción ha descendido de nuevo hasta 25°C.
Por motivos de seguridad, no se debe utilizar el aparato en caso de fallo del ventilador.
Ventilador de la fuente de alimentación
4.2
La fuente de alimentación también está provista de un ventilador, que se activa y desactiva cuando se enciende y se apaga el
interruptor principal de la fuente de alimentación.
El ventilador impide un calentamiento excesivo de los componentes eléctricos y electrónicos y contribuye a la seguridad de
funcionamiento general.
El fallo del ventilador se indica en el aparato (véase capítulo "Diodos luminiscentes de la fuente de alimentación"). Por motivos de
seguridad, no se debe utilizar el aparato en caso de fallo del ventilador.
Interrupción del suministro de corriente
4.3
El aparato está equipado con una protección contra la interrupción del suministro de corriente.
En caso de interrupción momentánea de la tensión de alimentación, este elemento impide que se interrumpa el programa, evitando
así un error de cocción.
La protección contra la interrupción del suministro de corriente actúa en cuanto se interrumpe el suministro de corriente durante un
programa de cocción en curso.
Al restablecerse el suministro de corriente, se continúa la ejecución del programa si la diferencia entre los valores TEÓRICO y
REAL no es superior al 30 %.
Valores de programa
4.4
El programa de cocción está prefijado y contiene los siguientes valores:
Tiempo de subida 1 hora
Temperatura final 1.530°C
Tiempo de mantenimiento de la temperatura final 2 horas
Enfriamiento con la cámara de cocción cerrada hasta 400 °C (la tecla del elevador sólo está desbloqueada para la apertura a partir
de 400°C)
Control del elevador
4.5
Para subir y bajar el elevador, se acciona la tecla del elevador hasta que se alcance la posición pertinente y se apague el motor
del elevador.
No es posible bajar el elevador hasta que se alcanza una temperatura inferior a 400 °C en la cámara de cocción:
se enciende el LED K2 en el regulador.
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