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VALIDADE PARA O COMPARTIMENTO DO CONGELADOR
Pão
Fruta (exceto citrinos)
Legumes
Restos sem carne
Laticínios:
Manteiga
Queijo mole (por exemplo, mozarela)
Queijo duro (por exemplo, parmesão, cheddar)
Marisco:
Peixe gordo (por exemplo, salmão, cavala)
Peixe magro (por exemplo, bacalhau, linguado)
Camarão
Amêijoas e mexilhões sem casca
Peixe cozinhado
Carne:
Aves
Carne de vaca
Porco
Borrego
Salsichas
Presunto
Restos com carne
CONSELHOS PARA A REFRIGERAÇÃO DE
ALIMENTOS FRESCOS
•
A regulação de uma boa temperatura que
assegura a preservação de alimentos frescos é
uma temperatura igual ou inferior a +4ºC.
A regulação de uma temperatura mais alta no
interior do aparelho pode levar a uma duração
mais curta dos alimentos.
•
Tape os alimentos com a embalagem para
preservar a sua frescura e aroma.
•
Utilize sempre recipientes fechados para
líquidos e alimentos, para evitar sabores ou
aromas no compartimento.
•
Para evitar a contaminação cruzada entre
alimentos cozinhados e crus, cubra os alimentos
cozinhados e separe-os dos crus.
•
Recomenda-se que descongele os alimentos no
interior do frigorífico.
•
Não coloque alimentos quentes no interior do
aparelho. Certifique-se de que arrefeceram à
temperatura ambientes antes de os inserir.
Tipo de alimento
•
Para prevenir desperdício alimentar, o novo
abastecimento de alimentos deve ser colocado
sempre por trás do antigo.
CONSELHOS PARA A REFRIGERAÇÃO DE
ALIMENTOS
•
Carne (todos os tipos): embale em embalagens
adequadas e coloque na prateleira de vidro por
cima da gaveta de legumes. A carne conserva-
se por 1 ou 2 dias no máximo.
•
Fruta e legumes: limpe cuidadosamente
(eliminar a sujidade) e coloque numa gaveta
especial (gaveta para legumes).
•
Aconselha-se a não manter fruta exótica como
bananas, mangas papaias, etc., no frigorífico.
•
Os legumes como tomates, batatas, cebolas e
alho não devem ser mantidos no frigorífico.
•
Manteiga e queijo: coloque num recipiente
hermético ou embale em folha de alumínio ou
sacos de politeno para excluir o máximo de ar
possível.
Validade (meses)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
2 - 3
4 - 6
12
3 - 4
1 - 2
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3
13
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