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Funcionamiento
TABLA DE COCCIÓN DE LA CARNE
NIVEL DE
CARNES
POTENCIA
CARNE DE RES
Hamburguesas,
frescas o descongeladas
(4 oz/114 g cada una)
1 hamburguesa
2 hamburguesas
4 hamburguesas
Vuelta de lomo
(3 a 4 lbs/1,4 a 1,8 kg)
CARNE DE CORDERO
Asado de cordero, enrollado
deshuesado (3 a 4 lbs/
1,4 a 1,8 kg)
CARNE DE CERDO
Rebanadas de tocino
2 rebanadas
4 rebanadas
6 rebanadas
10 rebanadas
Chuletas de cerdo
(5 a 7 oz/142 a 198 g c/u)
2 chuletas
4 chuletas
Asado de lomo,
enrollado, deshuesado
(3 ½ a 4 ½ lbs/1,6 a 2,0 kg)
Tiras de salchichas, frescas o
congeladas, descongeladas
(1 a 2 oz/28 a 57 g cada
una)
2 salchichas
4 salchichas
6 salchichas
10 salchichas
70
TIEMPO DE
COCCIÓN
'HI'
(Alto)
1 a 1 ½ minutos
1 ½ a 2 minutos
2 ½ a 3 ½ minutos
8 a 10 minutos
5
por libra (0,45 kg)
SEMICRUDO
(135°F/57°C)
11 a 13 minutos
por libra (0,45 kg)
A MEDIO ASAR
(155°F/68°C)
5
11 a 12 minutos
por libra (0,45 kg)
SEMICRUDO
(135°F/57°C)
12 a 13 minutos
por libra (0,45 kg)
A MEDIO ASAR
(145°F/63°C)
13 a 14 minutos
por libra (0,45 kg)
BIEN ASADO
(155°F/68°C)
'HI'
1 ½ a 2 minutos
2 a 3 minutos
4 a 5 minutos
7 a 8 minutos
3
18 a 20 minutos
por libra (0,45 kg)
15 a 17 minutos
por libra (0,45 kg)
25 a 27 minutos
3
por libra (0,45 kg)
'HI'
45 a 60 segundos
1 a 1 ½ minutos
1 ½ a 2 minutos
1 ¾ a 2 minutos
INSTRUCCIONES
Forme una depresión en el centro de cada hamburguesa.
Coloque en una parrilla de asar resistente al microondas. Unte con un agente
dorador, si se desea. Cubra con papel encerado.
Dé vuelta cuando estén a la mitad de la cocción.
Deje reposar cubiertas durante 1 minuto.
Coloque el asado con el lado de la grasa hacia abajo en una parrilla de asar
resistente al microondas.
Agregue las especias deseadas y cubra con papel encerado.
Dé vuelta a la carne cuando esté a la mitad de la cocción y cubra si es necesario.
Retire el asado del horno de microondas cuando se haya alcanzado la temperatura
deseada. Deje reposar cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos.
(La temperatura puede elevarse en aproximadamente 10°F/5°C.)
Coloque el asado con el lado de la grasa hacia abajo en una parrilla de asar
resistente al microondas.
Unte la carne de cordero con adobo o con especias tales como romero, tomillo o
mejorana. Cubra con papel encerado.
Dé vuelta al asado después de 15 minutos y nuevamente después de 30 minutos.
Cubra si es necesario.
Retire el asado del horno de microondas cuando se logre la temperatura
programada. Deje reposar cubierto con papel de aluminio durante 15 minutos.
(La temperatura puede elevarse en aproximadamente 10°F/5°C.)
Coloque las rebanadas de tocino en una parrilla de asar resistente al microondas.
Cubra con toallas de papel.
Coloque las rebanadas de tocino en una parrilla de asar para microondas.
Después de cocinar, deje reposar durante 1 minuto.
Coloque las chuletas de cerdo en una fuente de hornear resistente al microondas.
Agregue las especias deseadas y cubra con envoltura de plástico ventilada.
Cocine hasta que desaparezca el color rosado o hasta que la temperatura interna
llegue a 170°F (77°C). Dé vuelta a las chuletas a la mitad de la cocción.
Deje reposar cubiertas durante 5 minutos.
(La temperatura puede elevarse en aproximadamente 10°F/5°C.)
Coloque el asado en una bolsa de cocinar en una fuente resistente al microondas.
Agregue las especias y un agente dorador si se desea. Cierre la bolsa con una
atadura o cuerda resistente al microondas no muy apretada. Después de la cocción,
deje reposar en la bolsa durante 15 minutos. (La temperatura puede elevarse en
aproximadamente 10°F/5°C.) La temperatura interna de la carne de cerdo debe llegar
a 170°F (77°C) antes de servir.
Agujeree las salchichas y colóquelas en una parrilla de asar resistente al microondas.
Cubra con papel encerado o toallas de papel.
Dé vuelta cuando estén a la mitad de la cocción.
Después de la cocción, deje reposar cubiertas durante 1 minuto.
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