Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ορισμένες προτάσεις για την τοποθέτηση και την αποθήκευση των τροφίμων σας στο
θάλαμο κατάψυξης παρέχονται στις σελίδες 128, 129, 130 και 131.
Ψάρι και κρέας
Μπριζόλες μοσχαρίσιες
Αρνίσιο κρέας
Μοσχάρι ψητό
Μοσχάρι κατσαρόλας
Αρνί κατσαρόλας
Κιμάς
Εντόσθια (κομμάτι)
Λουκάνικα/ σαλάμι
Κοτόπουλο και
γαλοπούλα
Χήνα / πάπια
Ελάφι, κουνέλι,
αγριογούρουνο
Ψάρια γλυκού νερού
(πέστροφα, κυπρίνος,
τούρνα, γατόψαρο)
Μη λιπαρά ψάρια
(λαβράκι, καλκάνι,
γλώσσα)
Λιπαρά ψάρια
(παλαμίδα, σκουμπρί,
γοφάρι, γαύρος)
Προετοιμασία
Συσκευασία για
κατάψυξη σε
κατάλληλες μερίδες
Συσκευασία για
κατάψυξη σε
κατάλληλες μερίδες
Συσκευασία για
κατάψυξη σε
κατάλληλες μερίδες
Σε μικρά τεμάχια
Σε τεμάχια
Σε κατάλληλες μερίδες,
συσκευασμένος χωρίς
μπαχαρικά
Σε τεμάχια
Θα πρέπει να
συσκευάζεται ακόμα
και αν έχει μεμβράνη
Συσκευασία για
κατάψυξη σε
κατάλληλες μερίδες
Συσκευασία για
κατάψυξη σε
κατάλληλες μερίδες
Μερίδες των 2,5 kg και
χωρίς κόκαλα
Αφού καθαριστούν
καλά τα λέπια και
τα εντόσθια, πρέπει
να πλένονται και να
στεγνώνουν και αν
χρειάζεται πρέπει να
κόβονται οι ουρές και
τα κεφάλια.
GR - 128 -
Διάρκεια
αποθήκευσης
(μήνες)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
Χρόνος
απόψυξης σε
θερμοκρασία
δωματίου
-ώρες-
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Έως ότου
αποψυχθεί
10-12
10
10-12
Έως ότου
αποψυχθούν
τελείως
Έως ότου
αποψυχθούν
τελείως
Έως ότου
αποψυχθούν
τελείως
Publicidad
