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ESPAÑOL, página 70
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PAIN RAPIDE:
Quantité des
ingrédients
1.Eau (40-50°C)
2.Huile
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Levure
PAIN SUCRÉ:
Quantité des
ingrédients
1.Eau
2.Huile végétale
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Lait en poudre
7.Levure
PAIN SANS GLUTEN:
Quantité des
ingrédients
1.Eau
2.Huile végétale
3.Sel
4. Farine sans
gluten
5.Sucre
6.Levure
PAIN ULTRA RAPIDE:
Quantité des
ingrédients
1.Eau (40-50°C)
2.Huile
3.Sel
4.Sucre
5.Farine
6.Levure
800g
320ml
2 c. à soupe
1.5 c. à café
2 c. à soupe
3.5 tasses
2 c. à café
650g
280ml
280g 340ml
2 c. à soupe
1.5 c. à café
3 c. à soupe
3 tasses
420g 3.5 tasses
2 c. à soupe
0.5 c. à café
650g
280ml
2 c. à soupe
1
3 tasses
2 c. à soupe
2 c. à café
650g
270ml
2 c. à soupe
1 c. à café
3 c. à soupe
3 tasses
2 c. à café
320g
24g
10g
24g
490g
6g
800g
24g 3 c. à soupe
10g 2 c. à café
36g 4 c. à soupe
2 c. à soupe
1.5g 0.5 c. à café
800g
340ml
3 c. à soupe
1 1/2
4 tasses
2 c. à soupe
1.5 c. à café
270g
24g
7g
36g
420g
6g
340g
36g
14g
48g
490g
14g
1.5g
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