ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO ELÉCTRICO VENTILADO
El aire caliente que el ventilador pone en circulación se distribuye en toda la cámara del horno,
permitiendo regular la cocción. Dado que la cámara se calienta de manera uniforme, se pueden
cocinar al mismo tiempo varios alimentos en diferentes planos.
Girar el mando de "O" hasta la posición deseada entre los 50° y los 300° , se encienden las
luces de indicación blanca y verde.
La lámpara de indicación verde indica que el aparato está bajo tensión.
El encendido de la lámpara de indicación blanca indica el funcionamiento del elemento de
calentamiento, su apagado indica que se ha alcanzado la temperatura. Para apagar el aparato,
girar el mando a la posición "O".
Aparatos de tipo "A" (Ver chapas de características)
Los aparatos de tipo "A" deben descargar los productos de la combustión en las relativas campanas, o dispositivos
similares, conectados a una chimenea que sea eficaz o directamente al exterior (Evacuación natural) Fig.1
Si falta ésta, se admite el uso de un aspirador de aire conectado directamente al exterior (Evacuación forzada) Fig.2, de
capacidad no inferior a cuanto establecido en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.
En el caso de evacuación forzada
La alimentación del gas del aparato debe ser directamente esclavizada al sistema y debe interrumpirse en el caso que la
capacidad de éste descienda por debajo de los valores prescritos en el punto 4.3 de la norma UNI-CIG 8723.
La readmisión del gas al aparato debe poder hacerse sólo manualmente.
EVACUACIÓN NATURAL Fig.1
1) Campana de aspiración
INSTRUCCIONES SOBRE LA EVACUACIÓN DE LOS GASES DE
DESCARGA
ES
EVACUACIÓN FORZADA Fig.2
1) Campana de aspiración
2) Esclavizamiento
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