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Consejos para el descongelamiento
Cuando utiliza la función de descongelamiento automático, el peso que se debe ingresar es el peso neto en libras y décimas de libras (el
peso del alimento menos el del recipiente).
Utilice el ciclo de descongelamiento automático sólo para alimentos crudos. El ciclo de descongelamiento automático ofrece mejores
resultados cuando los alimentos que desea descongelar no están a una temperatura inferior a 0 °F (sacados directamente de un auténtico
congelador). Si el alimento se almacenó en un refrigerador-congelador que no mantiene una temperatura de 5 °F o menor, siempre programe
un peso inferior del alimento (durante un tiempo de descongelamiento más reducido) para evitar cocinar el alimento.
Si el alimento queda hasta 20 minutos fuera del congelador, ingrese un peso inferior del alimento.
La forma del envase altera el tiempo de descongelamiento. Los paquetes rectangulares chatos se descongelan más rápidamente que un
bloque grueso.
Separe los pedazos a medida que comienzan a descongelarse. Los pedazos separados se descongelan con más facilidad.
Cubra áreas de los alimentos con pedacitos pequeños de papel de aluminio si comienzan a calentarse.
Puede utilizar pequeños pedazos de papel de aluminio para proteger alimentos como las alas de pollo, los extremos de las patas y las colas
de pescado, pero el papel no debe tocar los laterales del horno ya que produce chispas, lo que puede dañar el revestimiento del horno.
Tabla de descongelamiento automático
Siga estas instrucciones cuando descongele distintos tipos de alimentos.
Cantidad
categoría
estándar
Carne asada,
2.5 a 6 lb
cerdo
Bistecs,
costillas,
0.5 a 3 lb
pescado
Carne molida 0.5 a 3 lb
Pollo entero
2.5 a 6 lb
Presas de
0.5 a 3 lb
pollo
Pan
0.1 - 2 lb
BOTÓN DERRETIR/ABLANDAR
Derretir/Ablandar le permite derretir chocolate, ablandar queso crema y derretir manteca.
Ejemplo: Para derretir chocolate.
1. Toque el Soften/Melt (Derretir/Ablandar) botón.
2. Elija la categoría de alimento presionando el Soften/Melt (Derretir/Ablandar) botón varias veces.
3. De ser necesario, elija la cantidad de alimento (1 o 2) presionando un botón numérico.
4. Toque el OK/START (OK/INICIO) botón.
Tabla de Ablandar / Derretir
Función
Cantidad o porción
Derretir chocolate
2 cuadrados o 1 taza de
(St-1)
pepitas
Ablandar queso
crema
1 paquete (8 oz)
(St-2)
Derretir
1 barra (1/4 lb)
mantequilla
2 barras (1/2 lb)
(St-3)
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Comenzar con el alimento con el lado de la grasa hacia abajo. Después de cada etapa, dar vuelta los
alimentos y proteger las partes que están calientes con tiras finas de papel de aluminio.
Después de cada etapa, reacomodar el alimento. Si hay alguna parte caliente o descongelada, cubrir con
pedacitos finos de papel de aluminio. Retirar cualquier parte del alimento que esté casi descongelada.
Dejar reposar, con tapa, de 5 a 10 minutos.
Después de cada etapa, retirar cualquier parte del alimento que esté casi descongelada. Dejar reposar,
cubierta con papel de aluminio, de 5 a 10 minutos.
Retire los menudos antes de descongelar aves. Comenzar a descongelar con el lado de la pechuga hacia
abajo. Después de la primera etapa, dar vuelta el pollo y proteger las partes que están calientes con tiras
finas de papel de aluminio. Después de la segunda etapa, volver a cubrir cualquier parte caliente con tiras
finas de papel de aluminio. Dejar reposar, cubierto, de 30 a 60 minutos en el refrigerador.
Después de cada etapa, reacomodar o retirar cualquier parte del alimento que esté casi descongelada.
Deje reposar de 10 a 20 minutos.
Acomode los bollos en un círculo sobre papel de cocina en la mitad del plato giratorio.
Dé vuelta a la mitad del proceso de descongelamiento.
Coloque los cuadrados o las pepitas de chocolate en un recipiente apto para microondas.
Revolver bien en la mitad del tiempo cuando el horno emita una señal sonora y
reiniciar el horno.
A menos que se revuelva, el chocolate mantiene su forma incluso cuando termina el
tiempo de calentamiento.
Desenvolver el queso crema y colocar en un plato apto para microondas.
Dejar reposar 1-2 minutos.
Quitar el envoltorio y cortar la mantequilla a la mitad en forma vertical.
Colocar la mantequilla en el recipiente, cubrir con papel encerado.
Revolver bien después de finalizar y dejar reposar 1-2 minutos.
Español - 13
Procedimiento
Comentarios
2021-04-21
2021-04-21
3:12:39
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