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Idiomas disponibles
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Superficie de cocción
Ajustes sugeridos para cocinar alimentos específicos
Las cifras en la tabla a continuación son pautas. Las regulaciones de potencia necesarias
para diversos métodos de cocción dependen de muchas variables, incluyendo la calidad del
utensilio de cocina que se usa, el tipo, y cantidad de alimentos que se cocinan.
Ajuste
Método de cocción
Fritura intensa
8-9 (Alto)
Hervir
Fritura
6-8
Guisado
Hervir
Fritura
4-6
Guisado
Hervir
Escalfado
2 - 4
Descongelamiento
1 (Hervor
Derretir, calentar
a fuego lento)
NOTA
•
Las regulaciones de potencia indicadas en la tabla anterior se suministran solo como
pautas para su referencia.
•
Deberá ajustar las regulaciones de potencia de acuerdo con los utensilios de cocina y
alimentos específicos.
30 Español
Ejemplos de uso
Hervir rápidamente
Fritura de inmersión de alimentos
congelados
Panqueques, bistec, chuletas, carne
grillada
Caldo
Cocinar pasta
Freír huevos
Sopa espesa, salsas y jugos de cocción
Arroz de hervor lento y platos con leche
Cocinar papas
Cocinar verduras blandas
Descongelar verduras congeladas
Derretir chocolate y mantequilla, disolver
gelatina, hervir a fuego lento, mantener
caliente.
Protección de la cubierta
Limpieza
•
Limpie la cubierta antes de utilizarla por primera vez.
•
Limpie su cubierta diariamente o después de cada uso. Esto mantendrá la buena
apariencia de la cubierta y puede evitar daños.
Si durante la cocción ocurre un derrame, límpielo inmediatamente del área de cocción
•
mientras esté caliente para evitar tener que hacer un duro trabajo de limpieza más
adelante. Con extremo cuidado, limpie el derrame con una toalla limpia y seca.
•
No permita que los derrames permanezcan mucho tiempo en el área de cocción o las
terminaciones de la cubierta.
No utilice polvos limpiadores abrasivos, paños abrasivos ni esponjas metálicas, porque
•
producirán rayaduras en la cubierta.
•
No utilice cloro, amoníaco ni otros productos limpiadores no específicamente
recomendados para ser usados en superficies vitrocerámicas.
Cómo evitar marcas y rayaduras
•
No utilice recipientes de cocción de vidrio. Pueden causar rayaduras en la cubierta.
•
No coloque un trébedes o un aro para wok entre la cubierta y el recipiente. Estos
elementos pueden marcar o rayar la cubierta.
•
Asegúrese de que la cubierta y el fondo del recipiente se encuentren limpios.
•
No deslice recipientes metálicos sobre la cubierta.
Prevención de manchas
•
No utilice paños ni esponjas sucias para limpiar la superficie de la cubierta. Quedará una
película que podría causar manchas sobre la superficie de cocción cuando se caliente el
área.
•
La cocción continuada sobre una superficie sucia puede causar manchas permanentes.
Prevención de otros daños
•
No permita que plásticos, azúcar o alimentos con alto contenido de azúcar se derritan
sobre la cubierta. Si esto ocurriese, limpie inmediatamente.
No permita que un recipiente quede seco por hervor prolongado, ya que esto dañará la
•
cubierta y el recipiente.
•
No utilice la cubierta como mesada ni como tabla para cortar.
•
No cocine alimentos directamente sobre la cubierta. Use siempre los recipientes de
cocción adecuados.
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