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es Familiarizándose con el aparato
Símbolo
Aire caliente suave
125 - 275 °C
Horno leña
50 - 275 °C
Calor inferior
50 - 275 °C
Grill, amplia superfi-
cie
Niveles de grill:
1 = mínimo
2 = medio
3 = máximo
Grill con aire caliente
50 - 275 °C
Calor superior e infe-
rior
50 - 275 °C
Aire caliente con va-
por
100 - 275 °C
Funciones adicionales
Aquí encontrará una vista general de funciones adicionales del aparato.
Símbolo
Función
Calentamiento rápido Precalentar rápidamente el compartimento de cocción sin accesorios.
Lámpara del horno
Programas
Pirólisis
4.4 Temperatura y niveles de ajuste
Existen diversos ajustes para los tipos de calentamien-
to y funciones.
En el panel indicador, aparecen los ajustes.
Hasta 100 °C, la temperatura se puede ajustar en in-
tervalos de 1 grado; por encima de esa temperatura, lo
hace en intervalos de 5 grados.
Nota: Si se ajusta el grill al nivel 3, el aparato baja tras
unos 20 minutos al nivel 1.
Indicador de calentamiento
El aparato solo le indica cuando se calienta.
8
Uso y funcionamiento
Preparar los alimentos seleccionados con cuidado en un mismo nivel sin preca-
lentarlos previamente.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el compartimento de cocción
el calor de la resistencia circular situada en el panel posterior. Los alimentos se
preparan por intervalos con el calor residual.
Mantener la puerta cerrada durante la cocción.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en
modo de circulación de aire y para determinar la clase de eficiencia energética.
Preparar pizzas o alimentos que necesitan mucho calor por la parte inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en
la placa posterior.
Volver a hornear alimentos o cocer al baño María.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Asar al grill piezas de carne planas, como filetes, salchichas o tostadas. Grati-
nar alimentos.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Asar carne de ave, pescado entero o piezas de carne grandes.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamen-
te. El ventilador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
Hornear al estilo tradicional o asar en un solo nivel. El tipo de calentamiento es-
tá especialmente indicado para pasteles con recubrimiento jugoso.
El calor proviene de forma homogénea de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en el
modo convencional.
Hornear y asar con asistente de vapor.
Este tipo de calentamiento está especialmente indicado para asar carnes y hor-
near pan y pasteles.
El ventilador distribuye el calor y el vapor de manera uniforme por todo el com-
partimento de cocción. Utilizarlo siempre con el recipiente para agua.
Uso
→ "Calentamiento rápido", Página 12
Iluminar el compartimento de cocción con el horno apagado.
→ "Iluminación", Página 9
Utilizar los valores de ajuste programados para distintos alimentos.
→ "Programas", Página 15
Ajustar la función de limpieza, que limpia el interior del aparato de forma casi
automática.
→ "Pirólisis ", Página 24
Cuando el aparato se calienta, se muestra el símbo-
lo
en el panel indicador. En las pausas de calenta-
miento, el símbolo se apaga.
Al precalentar el horno, el punto óptimo para introducir
los alimentos se alcanzará tan pronto como el símbolo
se apague por primera vez.
Nota: El indicador de calentamiento aparece solo en
los tipos de calentamiento para los que se ha ajustado
una temperatura. En los niveles del grill, por ejemplo,
el indicador de calentamiento no aparece.
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