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4.2 Datos técnicos
Nombre
Modelo:
Código:
Capacidad:
Distancia entre las guías:
Cantidad de alimentos preparados
por guía:
Cantidad total de alimentos
preparados:
Rango de temperatura:
Potencia y tensión de
alimentación:
Toma de agua:
Presión del agua:
Medidas:
Peso:
Incluye:
¡Se reserva el derecho de hacer cambios!
Horno de vapor y conducción
E 5110RS
116526W
hasta 5 x 1/1 GN o
5 x 600 x 400 mm bandeja para hornear
74 mm
max. 10 kg
max. 25 kg
50 °C – 280 °C
6,3 kW / 400 V 3 NAC / 50 Hz
3/4"
max. 3 bar
an. 890 x prof. 815 x al. 635 mm
90,2 kg
1 rejilla 1/1 GN
1 bandeja 1/1 GN
1 tubo de toma de agua
1 tubo de descarga
1 tubo para detergente
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