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contact avec le dessous de la poêle.
Pour pouvoir capter les courants de Foucault, l'ustensile doit être
ferromagnétique. (voir détails Chapitre ustensile de cuisine).
Caractéristiques
Plusieurs protections de sécurité
• Protection contre la sur/sous-tension.
• Fonctionnement de la plaque uniquement avec des récipients à
induction dont le diamètre en contact avec la vitrocéramique est
compris entre 12 et 24 cm.
• Protection liée à la surchauffe de l'appareil.
• Détection du risque de chauffe à vide de l'ustensile de cuisson
et du risque d'endommagement du revêtement anti adhésif ou
d'inflammation de l'huile.
Protection de l'environnement
• Cette plaque à induction est conforme à la Directive Erp 2009/25/CE et
de son règlement d'application (UE) N° 66/2014.
• L'induction est le moyen le plus efficace au niveau énergétique avec un
rendement énérgétique de plus 90%.
• Afin de réduire la consommation d'énergie, mettre un couvercle sur le
récipient lors de la cuisson.
• L'induction ne génère aucune flamme.
• L'induction ne nécessitant aucun combustible et ayant de nombreuses
sécurité de contrôle, permet de réduire les risques d'accidents
domestiques liés à des fuites de gaz ou d'incendie.
• Cette plaque à induction dispose d'une zone de cuisson d'un diamètre utile
de 230 mm et la consommation d'énergie est EC (Wh/kg) = 195
Contrôle intelligent
• Plusieurs fonctions de cuisson : Plusieurs modes de cuisson de faible puissance
à haute puissance pour répondre aux différents besoins de cuisson.
• Large gamme de sélection de température de cuisson : maintien et
régule la température de cuisson de manière intelligente.
• La fonction minuterie flexible : permet de programmer l'arrêt de la
cuisson de 1 min à 2 h.
• Détection de la présence de récipients à induction : si le système de
détection interne ne détecte aucun récipient ou un récipient inadapté
sur la plaque à induction, le signal d'alarme est déclenché.
FR
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