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SPECIFICHE TECNICHE
Modello
IH2018
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
A Vetroceramica
B Ingresso dell'aria
C Uscita dell'aria
D Pannello di controllo
E Display digitale
F Pulsanti di selezione dei
programmi G/H/I
G Cottura lenta
H Cottura in umido
vedere l'illustrazione del prodotto a pagina 2
PRINCIPI E CARATTERISTICHE
Principio di cottura
Il principio di cottura della piastra a
induzione è quello del riscaldamento
della pentola tramite correnti di vortice
d'induzione
corrente elettrica passa attraverso una
bobina d'induzione genera un campo
magnetico. Questo campo magnetico nel caso di una piastra a induzione
viene successivamente captato dalla base della pentola. La base della
pentola viene così attraversato da correnti di Focault a bassissima intensità.
Nonostante la bassissima intensità, queste correnti al loro passaggio,
provocano il riscaldamento della pentola. Il principio della piastra a induzione
è quello di moltiplicare tali correnti di Foucault invertendo il senso del campo
ad altissima frequenza in modo tale da generare il riscaldamento della base
della pentola. Il riscaldamento è automatico in quanto sin dall'accensione
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Potenza in
regolazione della
ingresso max.
2100 W
magnetica.
Quando
Intervallo di
potenza
300-2100 W
I
Ebollizione
J
Turbo
K Rosolatura
L
Frittura
M Timer
N "+/-" / cursore
O Pausa
P Accensione/spegnimento
Corrente di
la
Campo magnetico
Tipo di
Alimentazione
display
Display
220-240 V /
digitale
vortice
Bobina
elettrica
50-60 Hz
Recipiente
ferromagnetico
Superficie di
cottura
Campo magnetico
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