AEG BEB331010M Manual De Instrucciones página 131

TARTAS / PASTAS / PANES
Pastel de azúcar
Tarta de frutas (sobre masa con levadura / bizco‐
cho), utilice una bandeja honda
Tarta de fruta sobre masa quebrada
Precaliente el horno vacío.
Use la función: Cocción convencional.
Utilice una bandeja de horno.
TARTAS /
PASTAS / PANES
Brazo de gitano
Pan de centeno:
Tarta de almendras y
mantequilla / Tartas de
azúcar
Buñuelos de crema / Bo‐
llos rellenos de crema
Trenza de pan / Roscón
Tarta de frutas (sobre ma‐
sa con levadura / bizco‐
cho), utilice una bandeja
honda
Bizcochos con levadura
coronados de guarnicio‐
nes delicadas (por ej. re‐
quesón, crema, natillas)
Pastel de navidad
Use el tercer nivel.
GALLETAS
Galletas de masa quebrada
Rollitos, precaliente el horno
vacío
Galletas de masa batida es‐
ponjosa
(°C)
180 - 200
primero: 230
después: 160 - 180
190 - 210
190 - 210
170 - 190
170
160 - 180
160 - 180
Aire caliente
Aire caliente
Aire caliente
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
(min)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
(min)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
3
1
3
3
3
3
3
2
(min)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
ESPAÑOL 131