PESCE (STUFATO)
Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale.
Pesce intero
10.10 Cottura croccante
con:Funzione Pizza
IMPOSTAZIONE
Utilizzare la posizione del primo ri‐
piano.
(°C)
Torte
180 - 200
Flan agli spinaci 160 - 180
Quiche lorraine /
170 - 190
Flan al formag‐
gio
Cheesecake
140 - 160
Torta di verdure
160 - 180
(kg)
1 - 1.5
(min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
50 - 60
(°C)
210 - 220
IMPOSTAZIONE
Preriscaldare il forno vuoto prima di
iniziare a utilizzarlo.
Utilizzare la posizione del secondo
ripiano.
(°C)
Pizza, sottile,
200 - 230
utilizzare una
leccarda
Pizza, spessa
180 - 200
Pane non lievi‐
230 - 250
tato
Torta di pasta
160 - 180
frolla
Flammkuchen
230 - 250
Pierogi
180 - 200
10.11 Grill
Preriscaldare il forno vuoto prima di iniziare a
utilizzarlo.
Cuocere al grill solo pezzi di carne o pesce
sottili.
Mettere una pentola sulla posizione del primo
ripiano per raccogliere i grassi.
(min.)
40 - 60
(min.)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
ITALIANO
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