Hotpoint Ariston FK 61 /HA S Manual De Instrucciones página 13

Consigli pratici di cottura
! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 1 e 5: sono investite
direttamente dall'aria calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.
! Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui
di cottura (sughi e/o grassi).
MULTICOTTURA
• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che richiedono
maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
Tabella cottura
Programmi
Anatra
Arrosto di vitello o manzo
Tradizionale
Arrosto di maiale
Biscotti (di frolla)
Crostate
Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Multicottura
Plum-cake
Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna (su 2 ripiani)
Torte salate
Pizza
Pizza
Focacce
Sogliole
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Cotolette
Grill
Hamburger
Sgombri
Toast
Con girarrosto (ove presente)
Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo alla griglia
Seppie
Con girarrosto (ove presente)
Gratin
Vitello allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo (allo spiedo) +
patate (sulla leccarda)
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Pan di spagna
Crêpes farcite (su 2 ripiani)
Pasticceria Cake piccoli (su 2 ripiani)
Salatini di sfoglia al formaggio (su 2
ripiani)
Bignè (su 3 ripiani)
Biscotti (su 3 ripiani)
Meringhe (su 3 ripiani)
! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali.
Peso
Alimenti
(Kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
0.5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
n. 4
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
GRILL
• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli alimenti al centro della
griglia.
• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. Non allarmarsi
se la resistenza superiore non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.
FORNO PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola sulla griglia in
dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una
pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la mozzarella a metà
cottura.
Posizione Preriscaldamento
dei ripiani (minuti)
3 15
3 15
3 15
3 15
3 15
2 e 4 15
3 10
2 10
2 e 4 15
2 10
2 10
2 e 4 10
2 e 4 10
2 10
2 e 4 10
3 15
3 15
2 o 3 10
4 5
4 5
4 5
3 o 4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
- -
- -
- -
2 5
2 5
- 10
- 10
- 10
2 10
3 15
2 o 3 15
3 15
3 15
2 e 4 15
2 e 4 15
2 e 4
15
1 e 3 e 5 15
1 e 3 e 5 15
1 e 3 e 5 15
Durata
Temperatura
cottura
consigliata
(minuti)
200 65-75
200 70-75
200 70-80
180 15-20
180 30-35
230 15-20
180 30-35
180 40-45
200 60-70
180 30-35
170-180 40-50
190 20-25
180 10-15
170 15-20
170 20-25
200 30-40
220 15-20
200 15-20
MAX 8-10
MAX 6-8
MAX 10
MAX 10-15
MAX 15-20
MAX 15-20
MAX 7-10
MAX 15-20
MAX 2-3
100% 80-90
100% 70-80
100% 70-80
200 55-60
200 30-35
200 70-80
200 70-80
200 70-75
200 70-75
180 20-30
180 40-45
180 40-50
160 25-35
200 30-35
180-190 20-25
200-210 15-20
180 20-25
180 20-25
90 180
13
IT