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UTILISER LES ACCESSOIRES DU
BATTEUR SUR SOCLE KITCHENAID
Fouet à fil
Fouet à 11 fils
Batteur plat pour les mélanges
normaux à épais :
gâteaux
glaçages crémeux
bonbons
biscuits
pâte à tarte
Fouet à fil ou fouet à 11 fils pour les
mélanges qui ont besoin d'incorporer
de l'air :
oeufs
blancs d'œufs
crème riche en matière grasse
glaçages bouillis
gâteaux éponges
mayonnaise
certains bonbons
Crochet pétrisseur en spirale
Powerknead™ pour mélanger et pétrir
les pâtes à levure :
pains
croûtes de pizza
brioches
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®
biscotins
préparations
rapides pour pain
pain de viande
pommes de terre
en purée
petits pains
gâteaux danois
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