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USO DE LOS ACCESORIOS DE LA
BATIDORA CON BASE KITCHENAID
Batidor de alambre
Batidor de 11
alambres
Batidor plano para mezclas
normales a espesas:
pasteles
coberturas cremosas
caramelos
galletas
masa para pay
Batidor de alambre o batidor de 11
alambres para mezclas que requieren
de aire incorporado:
huevos
claras de huevo
crema espesa
glaseados hervidos
pasteles esponjosos
pasteles de ángel
mayonesa
algunos caramelos
Gancho para masa en espiral
Powerknead™ para batir y amasar
masas con levadura:
panes
masa para pizza
bollos
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®
panecillos
panes rápidos
pastel de carne
puré de papas
rollos
pasteles de café
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