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Clatronic DG 3547 Instrucciones De Servicio página 42

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  • ESPAÑOL, página 29
AVVISO:
• Non immergere l'unità base della pentola a pressione in acqua per
effettuare la pulizia per evitare scosse elettriche e incendi.
ATTENZIONE:
Non utilizzare spazzole di acciaio o altri oggetti abrasivi.
Non utilizzare detergenti aggressive o abrasivi.
Superficie unità base
Pulire la superficie dell'unità base soltanto prima con un
panno umido e quindi con un panno morbido asciutto.
Contenitore
Rimuovere l'acqua rimanente dal serbatoio.
Asciugare il contenitore con un panno.
Coperchio, contenitori vapore, vassoio di raccolta, conte-
nitore riso
ATTENZIONE:
Non mettere queste parti in lavastoviglie. In caso contrario, le
superfici in plastica trasparente possono appannarsi.
Lavare queste parti manualmente con acqua e sapone.
Sciacquare sotto acqua corrente e lasciar asciugare.
Rimozione del calcare
Se l'acqua è molto dura, possono formarsi depositi di calcare
sulla serpentine. Il vapore può quindi fuoriuscire prima che la
cottura sia stata ultimata.
Per evitare questo inconveniente, dopo 7-10 volte, versare
tre tazze d'aceto nel contenitore e riempire con acqua fino
al livello "MAX".
Non collocare coperchio, contenitore vapore o riso e vasso-
io di raccolta sulla pentola a pressione.
Inserire la spina nella presa e accendere l'apparecchio.
Impostare il tempo di cottura a vapore su 30 minuti.
Al termine del tempo impostato, spegnere l'apparecchio e
sfilare la spina dalla presa. Lasciar raffreddare l'apparec-
chio.
Rimuovere l'acqua dal contenitore. Risciacquare varie volte
il contenitore con acqua fredda.
Conservazione
Collocare i contenitori vapore nell'ordine inverso l'uno sull'altro
per risparmiare spazio.
42
Istruzioni di cottura
Generalità
Le seguenti impostazioni servono soltanto per riferimento e
possono variare a seconda delle circostanza.
Quando si utilizzano più contenitori vapore, il tempo totale
di cottura può essere prolungato di circa 5 minuti.
Collocare sempre le parti più grandi di alimenti con tempo
di cottura più lungo nel contenitore inferiore.
Non cuocere quantità molto grandi di alimenti in modo da
non ostacolare la fuoriuscita di vapore dalle aperture.
Scongelare carne e pollame prima della cottura.
È possibile utilizzare i liquidi raccolti nel vassoi per la prepa-
razione di minestre e salse.
Riso:
1. Tipi diversi di riso richiedono tempi di cottura diversi.
Leggere le relative istruzioni.
2. Collocare riso e acqua nelle quantità prescritte nel conteni-
tore riso. Coprire con il coperchio e accendere la pentola a
pressione.
3. Per ogni tipo di roso, controllare dopo il tempo minimo im-
postabile di cottura se il riso è cotto uniformemente. Colare
il riso.
4. Quando si controlla/cola il riso, controllare che non penetr
no gocce di condensazione all'interno del contenitore vapo-
re per non alterare la texture e il gusto del riso.
5. A cottura effettuata aggiungere sale, pepe o burro.
Insieme nel contenitore riso
Tipo di riso
Riso + Acqua
Riso grezzo
- normale
1/2 tazza
1 tazza
- Semipronto
1 1/2 tazze
1 tazza
("parboiled")
Misto di riso a grani lunghi e riso non raffinato
- normale
1 1/2 tazze
1 tazza
- a cottura
1 3/4 tazze
1 tazza
rapida
Riso
1 1/2 tazze
1 tazza
istantaneo
Riso raffinato
- normale
1 1/2 tazze
1 tazza
1 2/3 tazze
- a grani
1 tazza
lunghi
Tempo
approx.
(minuti)
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55

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