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Fagor CW-061ERSWS Manual De Uso Y Mantenimiento página 65

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2. Mode
d´emploi>
6 configurations sont possibles :
Vitesse 1 : 500 tr./min avec arrêts de turbine
Vitesse 2 : 500 tr./min
Vitesse 3 : 700 tr./min
Vitesse 4 : 1100 tr./min
Vitesse 5 : 1200 tr./min
Vitesse 6 :
1440 tr./min
2.11 Humidifier
Sélecteur d'humidification. Pendant que le four est en cours de cuisson, de l'eau est
pulvérisée dans la chambre en appuyant sur cette touche. La surface des aliments
s'humidifie en créant une croûte dorée et croustillante dans l'aliment.
Pendant la création de recettes, il est possible de définir le niveau d'humidification à chaque phase.
Appuyez sur le sélecteur et en tournant la manette, choisissez le niveau d'humidification. Pour
confirmer, appuyez de nouveau sur la touche d'humidifier ou confirmez en appuyant sur la manette.
Il y a 6 niveaux d'humidification :
Niveau 0 : Humidification désactivée.
Niveau 1 : 3 cycles de 2'' d'humidification et 2'' sans humidification.
Niveau 2 : 3 cycles de 3'' d'humidification et 2'' sans humidification
Niveau 3 : 3 cycles de 4'' d'humidification et 3'' sans humidification
Niveau 4 : 3 cycles de 5'' d'humidification et 3'' sans humidification
Niveau 5 : 3 cycles de 6'' d'humidification et 4'' sans humidification
Si la température de la chambre est supérieure à 270 ºC, l'humidification ne s'active pas.
Valeur de turbine sélectionnée
11

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