Mesko MS 4809 Manual De Uso página 13

utilização de outros objetos pode ser causa da danificação da máquina.
20. A carne destinada para picar deve-se separar dos ossos, cartilagens, tendões e veias.
As porções mais grandes deve-se cortar em pedaços.
21. Não tapar os buracos da ventilação durante o funcionamento do aparelho.
22. Não submergir o motor da máquina na água nem lava-lo com água corrente.
23. Não lavar o equipamento montado no motor da máquina.
24. Para lavar a carcaça não utilize detergentes agresivos porque estes podem ser causa de
eliminação de símbolos informativos gráficos tais como: graduações, marcações, sinais de
advertência, etc ...
25. Não lavar componentes metálicos nas máquinas de lavar louça. Os detergentes
agresivos utilizados nessas máquinas podem ser causa de enegrecimento de esses
componentes. Láva-los à mão, utilizando os detergentes lava-louça tradicionais. Utilize
escova suave.
26. Não moer sementes de papoila seca. Antes de moer, as sementes de papoila devem-se
escaldar e pôr em água.
DESCRIÇÃO DO DISPOSITIVO Moedor de carne
1. corpo da máquina
3. câmara de moagem
5. empurrador
7. cabeça de montagem da unidade
9. acoplador de parafuso
11. 3 placas de orifício (3 mm, 5 mm, 7 mm)
13. acessório para linguiça / açougue
PREPARAÇÃO DO MOEDOR DE CARNE PARA OPERAÇÃO
Conjunto de retificação (fig. 3)
Para montar a câmara de aterramento (3), insira os elementos na seguinte ordem:
- Parafuso (8)
- Faca (10) no pino do parafuso, com as lâminas voltadas para a placa do furo
- Em seguida, uma das placas de orifício (11), com a saliência da câmara combinando com a ranhura na borda externa da placa
- Aperte cuidadosamente o conjunto com a porca (12)
PREPARAÇÃO DO MOEDOR
1. Coloque o corpo da máquina em uma superfície plana e firme, para que os orifícios de ventilação não fiquem cobertos e próximo a uma
tomada
2.Antes de usar, lave a câmara de moagem com todos os elementos, bandeja (4) e empurrador.
3. Verifique se a câmara de moagem está completa. Caso contrário, monte a câmara usando todos os elementos, conforme figura 3.
4. Monte a peça de retificação montada no inversor, de modo que o acoplador (9) encaixe na cabeça do inversor (7). Pressione a parte de
moagem e gire no sentido anti-horário até a vertical. Um clique audível é ouvido quando a montagem é montada corretamente. Aperte a
porca (12) na câmara de retificação (3).
5.Monte a bandeja (4) na parte superior da câmara de moagem.
OPERAÇÃO DO DISPOSITIVO
1. Ligue o dispositivo pressionando a parte superior do botão (2) - para frente.
2. Coloque os produtos previamente preparados para serem moídos na câmara de moagem, empurrando-os com o empurrador (5).
3. Se necessário, você pode ativar as rotações reversas pressionando a parte inferior do botão (2).
ANEXO DE SALSICHA
O acessório é usado para a produção interna de lingüiça.
1. Monte o conjunto de acordo com a figura 4.
2. Mergulhe as tripas do intestino previamente preparadas (chamadas de rodadas) em água morna por cerca de 30 minutos antes de
encher.
3. Coloque as rodadas úmidas na parte externa do acessório de lingüiça, deslize suavemente para baixo durante o enchimento e enrole no
comprimento preferido.
ANEXO KEBBE
O anexo é usado para a preparação interna do KEBBE.
1. Pique a carne três vezes e misture todos os ingredientes em uma tigela. Moa a mistura três vezes.
2. Monte o conjunto de acordo com a figura 4, substituindo o acessório de salsicha pelos acessórios Kebble. Primeiro colocando o 14a e
sobre ele 14b partes.
3. Coloque a mistura previamente preparada para moer na câmara de moagem, empurrando-a com o empurrador (5).
4. Forme Kebbe como ilustrado na figura 5 e frite.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
1. Não mergulhe o moedor em água ou outros líquidos.
2. Não limpe a caixa usando detergentes fortes sob a forma de emulsão, loção, pasta, etc.
3. Limpe as peças de metal com uma escova macia.
4. Não lave as peças de metal em máquinas de lavar louça. Agentes de limpeza fortes usados em máquinas de lavar louça fazem com que
as peças de metal fiquem pretas. Lave as peças de metal à mão usando um detergente tradicional.
5. Não limpe o equipamento montado no conjunto da unidade da máquina.
2. botão liga / desliga (I) / botão reverso
4. bandeja
6. botão de trava da câmara de moagem
8. parafuso
10. faca
12. porca
14a / 14b. acessório para kebbe
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