Duronic AF34 Guía Rápida De Inicio página 94

Ingrediente
Patatas blancas
Patatas dulces
Calabacín
Ingrediente
Tortas de
cangrejo
Colas de
langosta
Filetes de
salmon
Langostinos
VEGETALES
Cantidad Preparación
680g rodajas de
Patatas fritas
450g cortadas a
mano*, delgada
Patatas fritas
450g cortadas a
mano*, gruesas
Pinchadas con
3 enteras
el tenedor 3
(170-225g)
680g
Pinchadas con
3 enteras
el tenedor 3
(170-225g)
450g
FISH AND SEAFOOD
Cantidad Preparación
2 pasteles
(170-225g/ud)
4 colas
(85-115g/ud)
3 filetes
(115g/ud)
450g pelados y con
Aceite
Cortar en
2-3 cm
1 cucharada
veces
Cortar en
trozos de 1 cucharada
2-3 cm.
No
veces
Cortar en
trozos de 1 cucharada
2-3 cm
Aceite
Cepillado
No
con aceite
Entero No
Cepillado
No
con aceite
Enteros
1 cucharada
cola
94
Tiempo
Temperatura
(mins)
20-22
20-24
200°C
19-24
30-35
15-20
200°C
36-42
200°C 15-18
Tiempo
Temperatura
(mins)
200°C 5-10
200°C 5-8
200°C 7-12
200°C 7-10