Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
- Frituresteg ikke for store mængder af gangen. Lad kun bunden af kurven være dækket, således at oliens
temperatur ikke daler. Herved absorberer ingredienserne mere fedtstof.
- Overhold den anbefalede stegetid.
- Kom ikke salt på ingredienserne inden eller under friturestegningen, men først når de er taget op af
kurven. Salt og vand forringer oliens kvalitet.
- Lad ingredienserne dryppe godt af og dup dem med lidt køkkenrulle, så overskydende fedtstof fjernes.
- Spis maden lige efter tilberedningen. Kom ikke madvarer, der skal holdes varme i en tildækket skål, da
kondensdannelse gør, at madvarerne bliver bløde. Det er bedre at stille dem i ovnen.
FONDUE BETJENING AF APPARATET
Den elektriske fonduegryde er udstyret med en regulerbar temperaturindstillling og er derfor særdeles
velegnet til forskellige slags fondue, som den klassiske kødfondue, men også til kinesisk fondue samt
oste- og chokoladefondue.
- Rengør apparatet grundigt, inden det tages i brug for første gang, med varmt vand med lidt opvaskemiddel.
Vær i den forbindelse opmærksom på, at den elektriske del ikke kommer i berøring med vand.
- Skyl efter med rent vand og tør apparatet omhyggeligt af.
- Brug udelukkende olie, der er beregnet til opvarmning ved høje temperaturer og skift den ud hver gang efter
brugen. Olieniveauet skal altid være mellem den nederste (min) og den øverste (max) markering, +/- 1L.
- Ovenstående gælder også, hvis man i stedet for olie anvender bouillon, ost eller chokolade.
- Fjern låget ud fra en vertikal position på 90 °C.
- Anbring fondue-ringen på gryden for at undgå, at olien sprøjter op.
- Anbring fonduegryden midt på bordet.
- Fastgør for en sikkerheds skyld ledningen til bordet. Glem ikke at løsne ledningen, inden fonduegryden
flyttes.
- Til klassisk kødfondue indstilles termostaten på 170 °C. Indstil termostaten således, at grydens indhold
begynder at boble lidt. Til kinesisk fondue samt oste- og chokoladefondue er det bedre at indstille termo-
staten på en lavere temperatur, fx på 90 °C.
- Især oste- og chokoladefondue skal opvarmes langsomt, ellers klæber blandingen i.
Rør af og til i gryden for at få en lind fondue.
- Lampen går ud, når den indstillede temperatur er nået.
- Brug ingen skarpe genstande i gryden. Brug kun en gaffel til at prikke i ingredienserne med, prik aldrig
i gryden
- Tag efter brugen stikket ud af stikkontakten og lad fonduegryden køle af.
- Skyl håndtaget og kurven af efter brugen og tør dem grundigt af.
- Stil fonduegryden med lukket låg på et tørt og mørkt sted.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Tag stikket ud af stikkontakten.
Kom aldrig apparatet ned i vand!
Rengøring af ydersiden
Rengør regelmæssigt apparatets yderside med en fugtig klud og tør den herefter af med en blød, ren klud.
Rengøring af indersiden
Ved udskiftning af olie, bouillon, ost eller chokolade kan man samtidig rengøre indersiden af apparatet.
Tøm gryden og tør den først af med et stykke køkkenrulle og derefter med en våd klud dyppet i sæbevand.
Skyl indersiden grundigt med rent vand, så alle sæberester er fjernet, og lad den tørre ordentligt.
Rengøringstips: kom en kop vand og en lille sjat opvaskemiddel i gryden.
Tænd for apparatet ved laveste temperatur og lad det stå i 10 minutter. Sluk for apparatet
og skyl godt efter.
UDSKIFTNING AF OLIE
Til fondue anbefaler vi at skifte olien ud, hver gang apparatet har været i brug. Fritureolie
kan anvendes flere gange.
30
Publicidad
