Princess 182613 Instrucciones De Uso página 34

- Ikke bruk skarpe gjenstander i gryten. Stikk kun i ingrediensene med gaflene, ikke i gryten.
- Trekk støpselet ut av stikkontakten etter bruk og la fonduegryten avkjøles.
- Sett fonduegryten med lukket lokk på et tørt og mørkt sted.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Trekk støpselet ut av stikkontakten.
Dypp aldri apparatet i vann!
Rengjøring av utsiden
Rengjør apparatets utside regelmessig med en fuktig klut og tørk den av med en myk og ren klut.
Rengjøring av innsiden
Når du skifter ut oljen, buljongen, osten eller sjokoladen, kan du også rengjøre apparatets innside. Tøm
gryten og rengjør innsiden, først med kjøkkenpapir og deretter med en klut som er dyppet i såpevann.
Skyll innsiden godt med rent vann, slik at alle såperestene forsvinner, og la tørke godt.
Rengjøringstips: Rengjøringstips: ha en kopp vann og litt oppvaskmiddel i gryten. Still inn apparatet på
laveste temperatur og la den stå slik i ca. 10 minutter. Slå deretter av apparatet og skyll godt.
SKIFTE UT OLJE
Ved fondue anbefaler vi at oljen skiftes ut etter hver bruk. Frityrolje kan brukes flere ganger.
Når du bruker god frityr- eller fondueolje er oljens varighet avhengig av:
- Hvor ofte gryten blir brukt.
- Hvor lenge gryten blir brukt.
- Temperaturen under bruk.
- Matmengden (oljen blir for mye avkjølt hvis mengden blir for stor).
- Matens egenskaper (for eksempel hvilke krydder som blir brukt).
- Oljens rengjøring under og etter frityrstekingen og fonduen. Når du frityrsteker eller lager fondue, er
det best å fjerne rester etter matd, deig- eller panermel som har falt ned i oljen. Etter frityrsteking anbe-
faler vi at oljen siles. Det gjør du på følgende måte:
a. La oljen bli avkjølt.
b. La kurven lekke ut og ta den ut av gryten.
c. Legg kjøkkenpapir i kurven.
d. Sil oljen gjennom kurven i en like stor beholder.
FONDUE-OPPSKRIFTER
Fondue er ikke bare deilig, det kan også være veldig sunt og til og med heldig for den slanke linjen. Her
er et par hendige tips og oppskrifter til veiledning. Vi ønsker deg mange koselige stunder!
KJØTTFONDUE I OLJE
Ingredienser til 4 personer:
Ren vegetabilsk olje, for eksempel mais-, jordnøtt- eller sojaolje. Olivenolje er også mulig, men lukter
og smaker sterkere. 300 gram oksefilet, 300 gram kyllingfilet, forhåndskokte poteter, forhåndskokte
maiskolber i skiver, paprikabiter og varmt, ferskt brød, med smakfulle sauser.
250 gram kjøtt pr. person er nok. Skjær kjøttet i terninger på 1 x 1 centimeter.
KINESISK BULJONGFONDUE
Dette er svært smakfullt og kan være meget kalorifattig og sunt. Det finnes en hel del kombi-
nasjonsmuligheter med fisk, grønnsaker, fjørfe og kjøtt.
Ingredienser til 4 personer:
4 store reker, 2 kyllingfileter, 12 blåskjell, 4 fileter av sjøtunge/flyndre, 100 gram laksefilé, 8
sjampinjonger, 4 små tomater, 4 sjalottløk (halvt mørkokte).
34