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4. Connettere l'apparecchio alla rete.
5. Accendere l'apparecchio premendo il pulsante (2), sul display appare la scritta 10 (ore)
6. Premendo il pulsante +/- (5) impostare la durata di essiccazione. Decorsi 10 secondi dall'impostazione
del tempo senza alcun ulteriore intervento nell'impostazione l'apparecchio parte.
7. Impostare tramite il regolatore di temperatura (1) la temperatura desiderata di essiccazione.
Temperature consigliate:
Fiori: ca 35–40° C
Erbe aromatiche: ca 40° C; Pane: 40–50°C
Verdura: 50–55°C Frutta: 55–60° C
Carne, pesce: 65–70° C
Non avere timore di sperimentare. La durata e l'intensità di essiccazione sono individuali, dipendono
dal contenuto dell'acqua e dallo spessore delle fette. Il grado di essiccazione giusto è la questione di
esperienza personale.
8. Decorso il tempo impostato l'apparecchio si spegne.
9. Circa a metà del tempo previsto di essiccazione si consiglia di spegnere l'essiccatore e di controllare il
prodotto all'interno.
Smistare i cestelli, quelli che erano su mettere giù e viceversa. Poi continuare con l'essiccazione. In tal
modo si ottiene l'essiccazione più omogenea.
10. Non aprire l'apparecchio subito dopo che si spegne, lasciare che si raffreddi completamente con
prodotti essiccati dentro, solo dopo togliere i prodotti essiccati.
ATTENZIONE: Gli alimenti devono essere essiccati bene, altrimenti si alterano!
La verdura essiccata bene deve essere secca e spaccarsi.
La frutta essiccata bene deve avere la struttura della pelle lavorata e deve piegarsi.
I alcuni funghi essiccati correttamente devono avere la struttura della pelle lavorata, gli altri hanno
la struttura fragile e si spaccano.
Le erbe aromatiche essiccate bene si sbriciolano.
CONFEZIONAMENTO E IMMAGAZZINAMENTO DEGLI ALIMENTI ESSICCATI
Non immagazzinare gli alimenti se non sono del tutto raffreddati (potrebbero riscaldarsi e alterarsi). Prima
di confezionarli aspettare almeno una settimana.
Confezionare i pezzi essiccati in piccole quantità in modo da consumare l'intera confezione una volta essa
aperta.
Conservare i prodotti essiccati possibilmente nei baratoli di vetro, eventualmente nei sacchetti di plastica
o di carta.
MODALITA' DI CONSUMO DEI PRODOTTI ESSICCATI
1. I prodotti essiccati possono essere consumati così come si presentano alla fine del processo di essiccazione.
2. I prodotti, prima di essere consumati, possono essere lavorati in modo seguente:
Versare 'acqua fredda nella pentola led immergervi i pezzetti dei prodotti essiccati. Lasciarli ingrossare
nell'acqua, nel frigorifero, per 1–8 ore, la durata dipende dal tipo degli alimenti. Il volume può raddoppiarsi.
Per mantenere il valore nutritivo della verdura secca essa può essere bollita nell'acqua nella quale
era messa in ammollo.
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CAPACITA' ORIENTATIVA E TEMPI DI ESSICCAZIONE
DI ALCUNA FRUTTA E DI ALCUNE PIANTE
Frutta o verdura
Mele
Pere
Albicocche, pesche, prugne
Funghi
Verdura
Erbette e foglie del tè
Fiori
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE! Staccare il cavo di alimentazione dell'apparecchio dalla rete prima di ogni pulizia da fare!
Prima di manipolare con l'apparecchio accertarsi che si è già raffreddato!
Per non danneggiare la superficie dell'apparecchio utilizzare per la sua pulizia solo un panno umido senza
alcuni detergenti, non utilizzare oggetti abrasivi o duri.
Lavare cestelli nell'acqua calda saponata. Se sono molto sporchi, lasciarli ammollare e poi usare uno spazzolino
fine per pulirli.
Non pulire mail la base dell'apparecchio con ventilatore sotto l'acqua corrente, non sciacquarla né
immergerla nell'acqua!
SOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema
Motore non lavora
Il motore soffia, ma
l'essiccatore non si riscalda.
SO3000
SO3000
SO 3000
SO 3000
Capacità di essiccazione
Tempo di essiccazione
con 5 cestelli
con 5 cestelli
2 kg
16 ore
2 kg
17 ore
1,8 kg
11–12 ore
1 kg
6–7 ore
1 kg
4–5 ore
220 g
1–2 ore
200 g
1–2 ore
Causa
La spina elettrica è inserita nella
Controllare l'attacco della spina.
presa di rete o poco o male.
Controllare la presenza della
La presa di rete non è alimentata.
tensione, per esempio attaccando
un altro apparecchio.
In tal caso bisogna far esaminare
Il cavo di alimentazione risulta
l'apparecchio ed eventualmente
danneggiato.
farlo riparare da un'officina
autorizzata.
Estrarre il cavo di alimentazione
dalla presa di corrente. Lasciare
raffreddare
E' intervenuta la protezione nel
nemmeno dopo che l'apparecchio
caso di surriscaldamento.
si raffredda il radiatore non
comincia a riscaldarsi, rivolgersi al
centro di assistenza autorizzato.
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Soluzione
l'apparecchio.
Se
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