Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, peso, espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use
una bandeja especial para asar.
Rejilla (se vende por separado)
a
Asadera (se vende por separado)
b
*: esta función es para usar con el estante de desplazamiento.
Comida
Cantidad y/o espesor
1 lb. (4 hamburguesas)
Hamburguesa
1
3
s
/
a
2
1" de espesor
1
1 a 1
Bistecs de
carne vacuna
1
1
/
" de
2
espesor
1
2 a 2
Tostadas
De 1 a 9 piezas
1 entero de 2 a 2
cortado a lo largo
Pollo
4 pechugas con hueso
Filetes de
1
1
/
a
4
pescado
/
" de espesor
4
Poco
cocidos
Término
medio
/
lb.
2
Bien
cocidas
Poco
cocidos
Término
medio
/
lb.
2
Bien
cocidas
1
/
lb,
2
/
" de espesor
2
Primer
Posición
lado
del
(minuto
estante
s)
6
5-7
6
7
6
12
6
13
4
10
4
12-15
4
25
5
1-2
2
35-40
2
25-30
5
7-8
FUNCIONAMIENTO
Segundo
lado
Comentarios
(minuto
s)
Espaciar de manera
uniforme. Se pueden
3-5
asar hasta 9
hamburguesas.
5
5-6
Los bistecs de menos
de 1" de espesor se
8-9
cocinan totalmente
antes de dorarse. Se
6-7
recomienda usar una
sartén. Corte la grasa.
10-12
16-18
1-2
Unte cada lado con
25
manteca derretida y
áselo con la piel hacia
abajo.
10-15
Mueva y gire con
mucho cuidado.
Pincele con
6
mantequilla con limón
antes de la cocción y
durante la cocción si
lo desea.
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