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Idiomas disponibles
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Utilizzo generale
Prima di ogni utilizzo, ispezionare i quattro piedini in gomma sul fondo del
forno. Se ne manca qualcuno o sono danneggiati, non utilizzare Pizza Oven.
Contattare Solo Stove per acquistare i pezzi di ricambio.
Con il normale utilizzo, il cassetto cenere consentirà fino a 2-3 ore di utilizzo
prima di riempirsi. Pizza Oven deve essere completamente freddo prima di
poter svuotare un cassetto pieno di cenere.
• Smaltire le ceneri in modo responsabile, preferibilmente in un contenitore
metallico. Le ceneri e i tizzoni possono conservare il calore e la combustione
può riattivarsi anche dopo diverse ore.
• Non scaricare la cenere entro 7 m da materiali combustibili, in sacchetti di
plastica per la spazzatura o in contenitori combustibili.
• Non vuotare le ceneri in condizioni di vento.
• Non tentare di rimuovere la griglia del carburante o il cassetto della cenere
mentre il Forno pizza è in uso.
Lo sportello posteriore potrebbe surriscaldarsi durante l'uso. Utilizzare solo la
maniglia rimovibile per spostare e riposizionare lo sportello.
• Lo sportello posteriore deve essere posizionato in posizione verticale
quando viene rimosso dal forno e quando non viene utilizzato.
• Posizionare lo sportello posteriore solo su superfici resistenti al calore.
NON appoggiare su superfici di plastica.
• NON appoggiare gli sportelli a terra, vicino a bambini o animali domestici, o
dove potrebbero subire danni.
• Maneggiare lo sportello posteriore con cura. Impatti violenti possono
danneggiare o piegare lo sportello, compromettendone il funzionamento.
Gli sportelli danneggiati non devono essere utilizzati. Contattare Solo Stove
per le parti di ricambio.
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CONSERVAZIONE
Corpo di Pizza Oven
Decolorazione
La cottura a legna produce quantità variabili di fumo, che provocheranno una
certa decolorazione sopra l'apertura anteriore. Il residuo scuro che si forma
sulla superficie è normale e può essere pulito una volta che Pizza Oven si è
raffreddato.
Il corpo del forno è in acciaio inossidabile 304, è un acciaio forte e resistente
alla corrosione che nel tempo si scolorisce lentamente e tende a formare
una patina. Si tratta di un processo normale e non deve essere interpretato
come un difetto. La formazione di patina è accelerata dal calore, motivo per
cui parti diverse di Pizza Oven possono cambiare colore in modo diverso
rispetto ad altre. Questo scolorimento può avvenire sia sopra che all'interno
della superficie dell'acciaio e non è qualcosa che può essere rimosso
completamente.
Pulizia
Sporco, residui e detriti possono essere rimossi usando acqua tiepida e
sapone applicati su un asciugamano pulito e privo di pelucchi. Non spruzzare
mai soluzioni detergenti direttamente su Pizza Oven. Inumidire l'asciugamano,
quindi pulire nella direzione della spazzolatura.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o spugne abrasive per pulire il corpo del
forno, in quanto potrebbero graffiare la superficie in acciaio inossidabile.
L'interno del forno può essere pulito come avviene per un forno standard con
ciclo di autopulizia. Accendere a fuoco vivo per bruciare eventuali briciole
o residui. Una volta raffreddato completamente, spazzolare via i detriti dal
forno. È anche possibile pulire le superfici metalliche con un panno umido.
Conservazione
• Non far cadere il forno o posizionare oggetti direttamente sopra di esso, a
meno che non si utilizzi il tappetino in silicone Pi.
• Non conservare oggetti all'interno del forno.
Pietre ollari per pizza
Decolorazione
La pietra ollare per pizza è realizzata in cordierite, un materiale poroso
comunemente usato nelle pietre ollari. Si tratta di un materiale che invecchia
con l'uso e col tempo si scolorisce naturalmente in alcune zone.
Cottura
Durante la cottura, è possibile utilizzare una leggera quantità di semola, farina
di mais o farina per evitare che il cibo si attacchi. La farina di mais si brucia
col tempo e può essere spazzolata sui lati tra una cottura e l'altra e rimossa
quando Pizza Oven si è raffreddato.
Le due pietre ollari per pizza sono reversibili, e ogni lato durerà fino a 1-3 anni
di normale utilizzo. Nel tempo, i pori della pietra per pizza accumuleranno
residui di cibo, che modificheranno il sapore del cibo e il modo in cui la pietra
trasferisce il calore agli alimenti.
Utilizzare pietre di ricambio originali Solo Stove quando necessario.
• NON appoggiare cibi congelati o estremamente freddi sulle pietre ollari per
pizza.
• NON far cadere la pietra ollare per evitare che si rompi.
• NON utilizzare pietre ollari danneggiate o scheggiate.
Pulizia
Non tentare di pulire la pietra per pizza mentre è ancora calda. Lasciarla
raffreddare prima di effettuare la pulizia di routine.
Di tanto in tanto, rimuovere e spazzolare via la pietra per pizza. I materiali
bruciati devono essere rimossi con una spazzola di nylon rigida o un
raschietto di plastica.
In casi estremi, è possibile utilizzare carta vetrata a grana media (100-120)
per rimuovere i depositi superficiali più ostinati. Quindi, pulire con un panno
pulito e leggermente umido.
• NON utilizzare raschietti metallici che potrebbero danneggiare la pietra.
• NON usare sapone o prodotti chimici sulla pietra ollare, né immergerla
in acqua. La pietra per pizza li assorbirà, modificando il sapore del cibo.
Impedire che la pietra entri in contatto con umidità eccessiva, poiché
potrebbe rompersi se riscaldata.
Incendi di grassi
Non posizionare cibi grassi o oli direttamente sulla pietra per pizza. Cibi
grassi o oli creeranno accumuli che possono causare odori sgradevoli, fumo in
eccesso o incendi.
Se si verifica un incendio, rimuovere con attenzione tutti gli alimenti da Pizza
Oven e lasciare che le fiamme si abbassino. Se le fiamme non si spengono
entro 15 secondi o se si estendono al di fuori delle aperture del forno,
chiamare i Vigili del Fuoco.
• NON utilizzare acqua per spegnere gli incendi causati da cibi grassi o oli in
quanto potrebbero propagarsi.
Solo Stove non si assume alcuna responsabilità, legale o di altro tipo, per
danni incidentali o consequenziali a proprietà o persone derivanti dall'uso
improprio di questo prodotto. Solo Stove non sarà in alcun caso responsabile
per danni speciali, indiretti, consequenziali o di altra natura che superino il
prezzo di acquisto originale.
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