Allmän användning
Kontrollera de fyra gummifötterna på ugnens botten vid varje användning.
Om någon saknas eller är skadad, ska du inte använda pizzaugnen. Kontakta
Solo Stove för att få hjälp med reservdelar.
Vid normal användning klarar asklådan upp till 2–3 timmars användning
innan den blir full. Pizzaugnen måste svalna helt innan den fulla asklådan kan
tömmas.
• Gör dig av med askan på ett ansvarsfullt sätt, helst i en metallburk. Aska
och glöd kan behålla sin värme och förbränningen kan fortsätta även efter
flera timmar.
• Kasta inte aska inom 7,5 m från brännbara material, i plastsäckar eller
i brännbara behållare.
• Kasta inte aska under blåsiga förhållanden.
• Försök inte att ta bort bränslegallret eller asklådan medan pizzaugnen
används.
Den bakre luckan kan bli varm under användning. Använd endast det
löstagbara handtaget för att ta bort och sätta tillbaka luckan.
• Den bakre luckan ska vara i upprätt läge när den tas bort från ugnen och när
den inte används.
• Placera den bakre luckan endast på värmebeständiga ytor. Lägg den INTE
på plastytor.
• Lägg INTE luckan på marken, i närheten av barn eller husdjur och inte heller
på platser där den kan skadas.
• Hantera den bakre luckan försiktigt. Hårda stötar kan skada eller böja luckan
och påverka dess funktion. Skadade luckor ska inte användas. Kontakta Solo
Stove för att få hjälp med reservdelar.
110
SKÖTSEL
Pizzaugnens huvudenhet
Missfärgning
Vid tillagning av mat genom vedeldning uppstår varierande mängder rök.
Röken kan ge upphov till viss missfärgning ovanför den främre öppningen.
Den mörka beläggning som bildas på ytan är normal och kan tvättas bort när
pizzaugnen har svalnat.
Ugnens huvudenhet är tillverkad av 304 rostfritt stål, ett starkt och
korrosionsbeständigt stål som missfärgas och patineras med tiden. Detta
är normalt och ska inte ses som en defekt. Denna process påskyndas av
värme, vilket är skälet till att olika områden på pizzaugnen kan patineras eller
missfärgas på olika sätt. Denna missfärgning finns både på och i stålets yta,
och är inte något som kan rengöras helt och hållet.
Rengöring
Smuts, avlagringar och skräp kan tvättas bort med varmt tvålvatten på en
ren, luddfri handduk. Spraya aldrig rengöringslösningar direkt på pizzaugnen.
Fukta handduken först och rengör sedan i borstningens riktning.
• Använd inte slipande rengöringsmedel eller svampar för att rengöra
pizzaugnen, eftersom dessa kan repa den rostfria stålytan.
Ugnens insida kan rengöras på samma sätt som du skulle köra ett
självrengöringsprogram i en vanlig ugn. Tänd den på hög värme för att bränna
bort smulor eller rester. När ugnen har svalnat helt kan du borsta bort
skräpet. Du kan också torka av metallytorna med en fuktig trasa.
Skötsel
• Var försiktig så att du inte tappar ugnen eller placerar föremål direkt på
den, såvida du inte använder silikonmattan Pi Silicon Mat.
• Förvara inte föremål i ugnen.
Pizzastenshalvorna
Missfärgning
Pizzastenen är tillverkad av kordierit, som är ett poröst material som ofta
används för att tillverka stenar för matlagning. Den här typen av material
åldras ju mer det används och kommer med tiden att missfärgas på vissa
ställen. Detta är en naturlig process.
Matlagning
När du lagar mat kan du använda en liten mängd gryn, majsmjöl eller mjöl för
att förhindra att maten fastnar. Det lösa majsmjölet kommer att brännas bort
med tiden och kan borstas åt sidan mellan tillagningstillfällena och tas bort
när pizzaugnen har svalnat.
Pizzastenens halvor är vändbara. Varje sida håller i upp till 1–3 år vid normal
användning. Med tiden samlas matrester i pizzastenens porer, vilket påverkar
hur maten smakar och hur väl stenen leder värme.
När det är dags att byta ska du välja en ny sten från Solo Stove.
• Lägg INTE frysta eller extremt kalla livsmedel på pizzastenen.
• Tappa INTE pizzastenen. Den kan gå sönder.
• Använd INTE pizzastenen om den är skadad eller har flisor.
Rengöring
Försök inte att rengöra pizzastenen när den fortfarande är varm. Låt den
svalna innan du rengör den.
Ta bort pizzastenen då och då och borsta av den. Brända rester avlägsnas
med en styv nylonborste eller plastskrapa.
I extrema fall kan ett medelgrovt sandpapper (100–120) användas för
att avlägsna envisa ytbeläggningar. Torka sedan av med en ren, lätt
fuktad trasa.
• Använd INTE metallskrapor eftersom de kan skada stenen.
• Använd INTE tvål eller kemikalier på pizzastenen och blötlägg den inte.
Pizzastenen absorberar dessa substanser, vilket påverkar hur maten smakar.
Förhindra att överdrivet mycket fukt kommer i kontakt med stenen eftersom
det kan leda till att den spricker vid upphettning.
Fettbränder
Lägg inte fet mat eller olja direkt på pizzastenen. Feta livsmedel eller olja
ansamlas och kan orsaka obehaglig lukt, överdrivet mycket rök eller leda till
en fettbrand.
Om det börjar brinna tar du försiktigt ut alla livsmedel ur pizzaugnen och låter
elden slockna. Ring brandkåren om lågorna inte slocknar inom 15 sekunder
eller om de når utanför ugnens öppningar.
• Använd INTE vatten för att släcka bränder som har orsakats av feta
livsmedel eller oljor, eftersom det kan leda till att branden sprids.
Solo Stove tar inget ansvar, vare sig juridiskt eller på annat sätt, för indirekta
skador eller följdskador på egendom eller person till följd av felaktig
användning av denna produkt. Eventuell ersättning från Solo Stove för
särskilda skador, indirekta skador, följdskador eller andra skador av något slag
ska under inga omständigheter överstiga varans ursprungliga inköpspris.
111