Siemens HB73A4 80 Serie Instrucciones De Uso página 37

Termosonda
A termosonda possibilita-lhe assar com exactidão no ponto,
medindo a temperatura no interior de um pedaço de carne
entre 30 °C e 99 °C.
Utilize exclusivamente a termosonda fornecida. Pode adquiri-la
posteriormente, como peça sobressalente, junto do Serviço de
Assistência Técnica.
Retire sempre a termosonda de dentro do aparelho após a sua
utilização. Nunca a guarde no interior do aparelho.
Tipos de aquecimento adequados
Ar quente circ. 3 D
:
Calor superior/ inferior
%
Potência para pizzas
;
Grelhar com ar circulante
4
Temperatura no interior do aparelho
Para não danificar a termosonda, não a regule acima de
250 °C.
A temperatura regulada para o interior do aparelho tem de ser,
no mínimo, 10 °C superior à temperatura interna regulada para
a peça.
Espetar a termosonda
Antes de introduzir a peça de carne no interior do aparelho,
espete a termosonda na carne.
Espete a ponta em metal na parte mais espessa da peça de
carne. Certifique-se de que a extremidade da ponta se
encontra aproximadamente no centro da peça de carne. Não
deve espetar em partes de gordura e não deve entrar em
contacto com qualquer recipiente ou com ossos.
Coloque a peça de carne no meio da grelha.
Para que a termosonda não seja danificada por temperaturas
muito elevadas, deve existir uma distância suficiente entre a
resistência do grelhador e a termosonda.
Regular a temperatura interna da peça
Ao introduzir a peça de carne com a termosonda no interior do
aparelho, regule a temperatura interna.
Ligue a termosonda na ficha na parte frontal, à esquerda, no
1.
interior do aparelho e feche a porta do forno.
Certifique-se de que não entala o cabo da termosonda.
Regule o tipo de aquecimento com o selector de funções.
2.
No visor aparece o valor sugerido de 80 °C. Antes do
símbolo encontra-se a seta
,
Com a tecla ou regule a temperatura interna.
@ A
3.
Com o selector de temperatura, regule a temperatura.
4.
Para não danificar a termosonda, não a regule acima de
250 °C.
O forno entra em funcionamento após alguns segundos. Até a
temperatura interna atingir os 30 °C, é apresentada a
temperatura interna regulada. A partir de 30 °C, a temperatura
interna actual é apresentada no visor. A fim de possibilitar uma
diferenciação, no caso da temperatura interna actual está
iluminado o ponto superior dos dois pontos.
.
N
Quando a temperatura interna regulada é atingida
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No visor, a
temperatura interna regulada é apresentada sem o ponto.
Se desejar aumentar mais uma vez a temperatura interna,
prima a tecla as vezes necessárias, até que a seta
0
encontre novamente antes do símbolo
ou A regule novamente uma temperatura interna.
Se desejar desactivar, prima a tecla
funções até à posição "zero". O forno está desligado. Retire a
termosonda da tomada.
ã=
Perigo de queimaduras!
A termosonda e o interior do aparelho estão quentes. Utilize
pegas para a retirar.
Alterar a temperatura interna da peça
Desde que a temperatura interna não tenha atingido os 30 °C,
pode alterá-la com a tecla
alteração é assumida.
Se a temperatura interna tiver atingido os 30 °C e for
apresentada a temperatura actual ou se o alarme estiver
regulado, prima primeiro a tecla
Cancelar
Desligue a termosonda da tomada. O forno continua a
aquecer, funcionando normalmente. Para desligar o forno, rode
o selector de funções para a posição "zero".
ã=
Perigo de queimaduras!
A termosonda e o interior do aparelho estão quentes. Utilize
pegas para a retirar.
Tabela
Utilize apenas carne fresca, não utilize carne ultracongelada.
As indicações constantes da tabela são valores de referência.
Dependem da qualidade e das características da carne.
Prato
Carne de vaca
Rosbife ou lombo de vaca, inglês
Rosbife ou lombo de vaca, no ponto 55-65
Rosbife ou lombo de vaca, bem pas-
sado
Carne de porco
Lombinho de porco
Carne de porco para assar
(p. ex., cachaço)
Carne de vitela
Carne de vitela para assar
Perna de vitela
Carne de borrego
Perna de borrego no ponto
Borrego para assar
Rolo de carne picada
Rolo de carne picada
Aves
Peito de peru
. Com a tecla
,
e rode o selector de
0
@ ou A . Após alguns segundos, a
0 .
Temperatura interna
em °C
45-55
65-75
65-70
85-90
75-85
85-90
60-70
80-90
85-90
85-90
se
N
@
37