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1.1 ALLGEMEINE VORSICHTSMASSREGELN
die Aufschnittmaschine muss von ausgebildetem Personal benutzt werden, das die in den
Bedienungsanleitungen enthaltenen Anwendungs- und Sicherheitsvorschriften beherrschen muss.
bei Personalabwechselung für die Ausbildung sorgen.
auch wenn die Maschine mit verschiedenen Sicherheitssystemen versehen ist, ist unbedingt zu
vermeiden, die Hände der Klinge oder den in Bewegung befindlichen teilen zu nähern.
vor Beginn der Reinigung oder jeglicher Wartungsarten, ist die Maschine vom elektrischen
Versorgungsnetz abzutrennen bei dem Kabel + dem Stecker oder bei dem Hauptschalter
dem Speiser
in zeitabständen die Beschaffenheit der Kabel und der elektrische Teilen ueberprufen
die Aufschnittmaschine nicht fuer Tiefgefrorenes oder fuer Fleisch und Fisch mit Knochen oder
Produkte, die keine Lebensmittel sind, verwenden
falls die Klinge nach mehrmaligen Schleifen um mehr als 10 mm verringert ist, wenden Sie sich bitte
zur Auswechlslung an den technischen Kundendienst
niemals selbst Reparaturen vornehmen, sondern sich an Fachpersonal wenden.
Die Aufschnittmaschine darf nur fuer gewerbliche Zwecke , wie Restaurantkuechen, Kantinen,
Krankenhaueser, und fuer Baeckererien und Metzgereien verwendet werden, jedoch nicht fuer die
kontinuierliche industrielle Produktion.
1.2 MECHANISCHE SICHERHEITEN
DIE
VON
UNS
AUFSCHNITTMASCHINEN ENTSPRECHEN
MECHANISCHEN NATUR UND DIE EINHALTUNG DER HYGIENIK MIT DEN GELTENDEN RICHTLINIEN
UND NORMEN.
1.3 ELEKTRISCHE SICHERHEITEN
DIE IN DIESEM HANDBUCH BESCHRIEBENEN AUFSCHNITTMASHINEN UNSERES AUFBAUS, BEZOGEN SICH
AUF DIE SICHERHEIT GEGEN STROMRISIKEN UND DIE ELEKTROMAGNETISCHE KOMPATIBILITÄT MIT DEN
GELTENDEN RICHTLINIEN UND VORSCHRIFTEN
AUFGRUND DER PERFEKTEN ISOLIERUNG ALLER ELEKTRISCHEN TEILE UND DER OPTIMALEN
WIDERSTANDSKRAFT
HERGESTELLTEN
MASCHINEN
AUFGESTELLT WERDEN UND ARBEITEN.
ACHTUNG
SIGNAL, DASS DIE ANGEGEBENENEN SCHUTZMASSNAHMEN NICHT DAS GEFAHR DURCHSETZEN,
DAS DIE MÖGLICHKEIT UND DIE ENTLASTUNG DES SCHADENS VOLLSTÄNDIG REDUZIERT.
SCHUTZ- UND SICHERHEITSVORRICHTUNGEN WERDEN MIT DER GELTENDEN VERORDNUNG
GEMACHT.
1) SICHERHEITSMASSNAHMEN
HERGESTELLTEN,
AUF DIE SICHERHEIT GEGEN DIE GEFAHREN DER
ALLER
VERWENDETEN
OHNE
BEDENKEN
IN
DIESEM
HANDBUCH
MATERIALIEN,
AUCH
IN
BESCHRIEBENEN
KÖNNEN
DIE
VON
FEUCHTEN
UMGEBUNGEN
I-0 auf
UNS
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