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Empanadas de T aco
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total:
Porciones:
Ingredientes:
1 paquete de masa de pizza o discos
de empanadas
½ libra de carne de res molida
¼ de cebolla, cortada en cubos
½ paquete de sazón para taco
/
taza de frijoles refritos
1
3
Preparación:
1. En una sartén, sazone la carne molida con sazón para tacos. Cocine a
temperatura media-alta hasta se cocine. Añada las cebollas y cocínelas
hasta que esté cocinada.
2. Añada frijoles refritos y maíz a la carne de res para tacos. Deje a un lado.
3. Estire con un rodillo la masa de pizza y corte círculos, usando un cortador
grande para círculos. Deseche las sobras.
4. Acomode un círculo y ponga dos cucharadas de relleno de carne para taco
en la mitad mas baja del círculo y cubra con una cucharada de queso.
5. Doble el círculo hacia abajo sobre el relleno de manera que forme una
media luna. Selle los bordes con un tenedor. Repita el proceso con el resto
de los círculos y el relleno.
6. En unl fregadero, rocíe la cesta para freír con aire con aceite de cocina en
aerosol. Coloque 4 empanadas en la cesta y coloque la cesta en el horno.
7. Gire la perilla selectora a la función AIR FRY (freír con aire), fije el reloj
automático a 5 minutos y presione el botón Start (iniciar).
8. Freír con aire hasta que las empanadas estén ligeramente doradas. Repita
el proceso con el resto de las empanadas.
9. Sirva caliente con salsa para tacos.
30
Tiempo de cocción: 20 minutos
35 minutos
Tamaño de porción: 1 empanada
12
1 taza de queso Monterrey Jack, rallado
½ lata de maíz de chipotle
Cortador de círculo redondo
Aceite de cocinar en aerosol
Salsa de taco para servir
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