Braun Multiquick 5 Vario MQ 5007 Puree+ Manual Del Usuario página 109

• видаліть кістки, жили і хрящі з м'яса
• завжди переконуйтеся, що кільце проти
ковзання надіте на миску подрібнювача.
Увага: Лезо дуже гостре! Завжди тримайте його
за верхню пластикову частину і працюйте з ним
обережно.
Обережно видаліть пластикову кришку з леза.
1. Помістіть лезо в центр миски (12), оберніть
його до фіксації.
2. Наповніть миску продуктами. Приєднайте
кришку (11a) до миски із замком (11e),
розташованим поряд з ручкою миски.
3. Для закриття кришки прокрутіть її за
годинниковою стрілкою, аби замок
замкнувся з клацанням над ручкою.
4. Вставте привід (4) в муфту (11b) до фіксації.
5. Увімкніть прилад в мережу і переконайтеся,
що товкач (11c) на місці.
6. Увімкніть прилад і тримайте миску іншою
рукою.
7. Після використання вимкніть з мережі і
натисніть кнопки відкриття (5) для видалення
приводу. Видаліть товкач.
8. Натисніть замок кришки (11d) і тримайте.
Прокрутіть кришку (11a) проти годинникової
стрілки для відкриття.
9. Підніміть кришку.
10. Обережно вийміть лезо перед тим, як
вийняти подрібнені продукти. Для видалення
леза злегка оберніть його і витягніть.
Заміс легкого тіста
З використанням леза (12) Ви можете замісити
легке тісто, як для млинців або для пирога, з
використанням не більше 250 г борошна.
Приклад рецепту: млинцеве тісто
Спочатку помістіть 375 мл молока в миску,
додайте 250 г борошна і потім 2 яйця. На повній
швидкості змішайте до здобуття однорідного
ніжного тіста.
Заміс тіста
Картинка з розділу F також демонструє
використання пристрою для замісу тіста.
Пристрій для тіста (13) ідеальний для замісу
різних видів тіста, наприклад, дріжджового або
бісквітного (максимум 250 гр борошна).
• Помістіть пристрій для тіста в миску (11f).
• Наповніть миску не більше ніж 250 гр борошна,
потім додайте останні інгредієнти, окрім рідких.
• Увімкніть пристрій на швидкості 21.
• Додайте рідини через отвір для наповнення
при працюючому приводі.
• Максимальний час змішування: 1 хвилина –
потім охолодіть привід протягом 10 хвилин.
Приклад рецепту: тісто для піци
250 г муки ½ чайної ложки солі 1/2 чайної ложки
сухих дріжджів, 5 чайних ложок оливкового
масла, 150 мл води (кімнатної температури).
Приклад рецепту: бісквітне тісто
250 г борошна, 170 г масла (холодного/
твердого, маленькими шматочками), 80 г цукру,
1 пакетик ванільного цукру, 1 невелике яйце,
1 щіпка солі. Для здобуття кращого результату
не використовуйте тепле, м'яке масло.
Припиніть змішувати безпосередньо після того,
як тісто сформувалося в кулю. Тісто стане дуже
м'яким від надмірного замісу.
Нарізка скибочками / кубиками /
насадка для картоплі фрі
Використовуючи прилад для нарізки (14а)
Ви можете нарізувати скибочками огірки,
цибулю, гриби, яблука, моркву, редис, сиру
картоплю, кабачки, капусту. З використанням
подрібнюючого приладу (14b) Ви можете
нарізувати яблука, моркву, сиру картоплю,
буряк, капусту, сир (м'який або середньої
твердості).
Насадка для картоплі фрі (15) для нарізання
картоплі соломкою.
1. Помістіть прилад (14a,b) в тримач (14) /
насадка для картоплі фрі (15) і зафіксуйте в
потрібному положенні. Помістіть тримач в
центр миски і зафіксуйте на місці.
2. Приєднайте кришку (11a) до миски за
допомогою замку (11e), розташованого
поряд з ручкою миски.
3. Для фіксації кришки, прокрутіть її за годин-
никовою стрілкою, аби замок замкнувся над
ручкою.
4. Вставте привід в муфту (11b) до фіксації.
5. Включіть прилад в мережу і додайте
продукти в отвір для наповнення.
6. Увімкніть прилад. Ніколи не торкайтеся
руками отвору для наповнення, поки прилад
увімкненний. Завжди використовуйте товкач
(11c) для додавання продуктів.
7. Після використання від'єднайте від мережі і
натискуйте кнопки відкриття (5) для
від'єднання приводу.
8. Натисніть замок кришки (11e) і утримуйте.
Оберніть кришку (11a) проти годинникової
стрілки для відкриття.
9. Підніміть кришку.
10. Витягніть тримач / насадку для картоплі фрі
пристрою перед тим, як витягнути готові
продукти. Для видалення пристрою потягніть
його з одного боку, який виступає з нижнього
боку тримача.
Насадка для пюре (B)
Пристрій для приготування пюре можна вико-
ристовувати для приготування пюре з варених
109