Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ābolu Vafeles
Sastāvdaļas:
• 200 g margarīna vai sviesta
• 100 g cukura
• 4 olas
• sarīvēta miza no neapstrādāta citrona
• 250 g miltu
• 1 paciņa cepamā pulvera
• 100 g sagrieztu vai sasmalcinātu mandeļu
• 1/8 l minerālūdens
• 2–4 smalki sagrieztu ābolu
Sagatavošana: Sagriež ābolus mazos kubiņos. Sa-
jauc sastāvdaļas mīklai un lēni iemaisa. Beigās pie-
vieno ābolus un uzmanīgi iemaisa. Piezīme: šīs va-
feles var sasaldēt un atkal atkausēt. Tās ir garšas ziņā
līdzīgas ābolu strūdelei.
RCP-1508.0.1
Ljēžas Briseles vafeles
Sastāvdaļas:
• 750 g miltu
• 270 ml remdena ūdens
• 3 olas
• 2 olas dzeltenumi
• 70 g rauga
• 1 paciņa vaniļas cukura
• 1 šķipsna sāls
• 400 g pērļu/rupjā cukura
• 400 g šķidra sviesta
Sagatavošana: samaisiet olas, olas dzeltenumus,
raugu, vaniļas cukuru un sāli. Pārmaiņus pievieno-
jiet miltus un pienu. Uzraudzējiet mīklu apmēram 30
minūtes siltā vietā.
Pievienojiet pērļu/rupjo cukuru un sviestu un samai-
siet. Pēc tam sadaliet mīklu 100 g porcijās un atpūtiniet
vēl 15 minūtes. Sakarsējiet vafeļu pannu pēc izvēles 1.
vai 2. līmenī un cepiet zeltaini dzeltenas vafeles.
RCP-1489.1.0
Sātīgas kartupeļu vafeles
Sastāvdaļas:
• 500 g miltainu kartupeļu
• 4 olas
• 2 sīpoli
• 100 g miltu
• 1 ēdamkarote skāba krējuma
• Sāls pēc garšas (apmēram 1 ēdamkarote ar kaudzi)
• Pipari pēc garšas (apmēram 1 ēdamkarote ar kaudzi)
• 3 ēdamkarotes svaigu vai saldētu garšaugu
Sagatavošana: Sarīvē kartupeļus un sīpolus ar smal-
ku rīvi. Pievieno pārējās sastāvdaļas un samaisa. Ne-
daudz ieziež vafeļautomātu ar rapšu eļļu un cep mīklu
nekavējoties. Piezīme: pie kartupeļu vafelēm varat
pasniegt biezpienu ar zaļumiem vai ābolu mērci.
RCP-1495.1.0
Sātīgas kartupeļu vafeles
Sastāvdaļas:
• 500 g miltainu kartupeļu
• 4 olas
• 2 sīpoli
• 100 g miltu
• ēdamkarote skāba krējuma
• Sāls pēc garšas (apmēram 1 ēdamkarote ar kaudzi)
• Pipari pēc garšas (apmēram 1 ēdamkarote ar kaudzi)
• 3 ēdamkarotes svaigu vai saldētu garšaugu
Sagatavošana:
Sarīvē kartupeļus un sīpolus ar smalku rīvi. Pie-
vieno pārējās sastāvdaļas un samaisa. Nedaudz
ieziež vafeļautomātu ar rapšu eļļu un cep mīklu
nekavējoties. Piezīme: pie kartupeļu vafelēm varat
pasniegt biezpienu ar zaļumiem vai ābolu mērci.
RCP-1515.1.0
LV
51
Publicidad
