Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ρύθμιση της βάσης εστιών
Σε αυτό το κεφάλαιο μαθαίνετε, πως να ρυθμίζετε τις εστίες
μαγειρέματος. Στον πίνακα θα βρείτε βαθμίδες μαγειρέματος και
χρόνους μαγειρέματος για διάφορα φαγητά.
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της βάσης
εστιών
Με τον κεντρικό διακόπτη ενεργοποιείτε και απενεργοποιείτε τη
βάση εστιών.
Ενεργοποίηση: Ακουμπήστε το σύμβολο #. Η ένδειξη πάνω από τον
κεντρικό διακόπτη ανάβει. Η βάση εστιών βρίσκεται σε ετοιμότητα
λειτουργίας.
Απενεργοποίηση: Ακουμπήστε το σύμβολο #, μέχρι να σβήσει η
ένδειξη πάνω από τον κεντρικό διακόπτη. Όλες οι εστίες
μαγειρέματος είναι απενεργοποιημένες. Η ένδειξη της υπόλοιπης
θερμότητας παραμένει αναμμένη, μέχρι να κρυώσουν αρκετά οι
εστίες μαγειρέματος.
Υπόδειξη: Η βάση εστιών απενεργοποιείται αυτόματα, όταν όλες οι
εστίες μαγειρέματος είναι απενεργοποιημένες (κλειστές) πάνω από
20 δευτερόλεπτα.
Ρύθμιση της εστίας μαγειρέματος
Στην περιοχή ρυθμίσεων ρυθμίζετε την επιθυμητή βαθμίδα
μαγειρέματος.
Βαθμίδα μαγειρέματος 1 = ελάχιστη ισχύς
Βαθμίδα μαγειρέματος 9 = μέγιστη ισχύς
Κάθε βαθμίδα μαγειρέματος έχει μία ενδιάμεση βαθμίδα. Αυτή
χαρακτηρίζεται με μια κουκκίδα.
Ρύθμιση της βαθμίδας μαγειρέματος
Η βάση εστιών πρέπει να είναι ενεργοποιημένη.
Πίνακας μαγειρέματος
Στον ακόλουθο πίνακα θα βρείτε μερικά παραδείγματα.
Οι χρόνοι μαγειρέματος και οι βαθμίδες μαγειρέματος εξαρτώνται
από το είδος, το βάρος και την ποιότητα των φαγητών. Για αυτό
μπορούν να υπάρξουν αποκλίσεις.
Λιώσιμο
Σοκολάτα, κουβερτούρα, βούτυρο, μέλι
Ζελατίνα
Ζέσταμα και διατήρηση του φαγητού ζεστού
Τουρλού (π.χ. μαγειρεμένες φακές)
Γάλα**
Ζέσταμα λουκάνικων στο νερό**
Ξεπάγωμα και ζέσταμα
Σπανάκι κατεψυγμένο
Γκούλας κατεψυγμένο
Σιγανό μαγείρεμα, σιγανό βράσιμο
Γιουβαρλάκια, κεφτέδες
Ψάρι
Άσπρες σάλτσες, π.χ. σάλτσα μπεσαμέλ
Χτυπητές σάλτσες, π.χ. σάλτσα μπεαρναίζ (Bearnaise), σάλτσα ολλανδέζ (Hollandaise)
* Συνέχιση μαγειρέματος χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι
1. Ακουμπήστε το σύμβολο ¤, για να επιλέξετε την εστία
μαγειρέματος.
Στην ένδειξη των βαθμίδων μαγειρέματος ανάβει ‹ και το
σύμβολο N για την επιλογή των εστιών μαγειρέματος.
2. Περάστε απαλά πάνω από την περιοχή ρυθμίσεων, μέχρι να
εμφανιστεί η επιθυμητή βαθμίδα μαγειρέματος στην ένδειξη των
βαθμίδων μαγειρέματος.
1.
Αλλαγή της βαθμίδας μαγειρέματος:
Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος και ρυθμίστε στην περιοχή
ρυθμίσεων την επιθυμητή βαθμίδα συνέχισης του μαγειρέματος.
Απενεργοποίηση της εστίας μαγειρέματος:
Επιλέξτε την εστία μαγειρέματος και ρυθμίστε την στο 0 στην
περιοχή ρυθμίσεων.
Υποδείξεις
Όταν η εστία μαγειρέματος είναι επιλεγμένη, ανάβει το σύμβολο
■
N. Μπορείτε να ρυθμίσετε αμέσως.
Η εστία μαγειρέματος ρυθμίζεται με ενεργοποίηση και
■
απενεργοποίηση της θέρμανσης. Ακόμα και στη μέγιστη ισχύ
μπορεί να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί η θέρμανση.
Κατά το ζέσταμα παχύρρευστων φαγητών ανακατεύετε τακτικά.
Χρησιμοποιείτε για το αρχικό μαγείρεμα τη βαθμίδα μαγειρέματος
9.
Βαθμίδα συνέχισης
του μαγειρέματος
1-2
1-2
1-2
1.-2.
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.
4-5*
1-2
3-4
2.
Διάρκεια συνέχισης
του μαγειρέματος σε
λεπτά
-
-
-
-
-
20-30 λεπτά
10-15 λεπτά
20-30 λεπτά
10-15 λεπτά
3-6 λεπτά
8-12 λεπτά
35
Publicidad
